Cô Tô là địa điểm du lịch ngày càng có tiếng và thu hút du khách đến tham quan, khám phá với bãi biển thiên nhiên đẹp tuyệt mỹ, bầu không khí trong lành. Bên cạnh đó, đến với Cô Tô du khách còn được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng ở Cô Tô với các món hải sản tươi ngon được chế biến hấp dẫn và đến du lịch Cô Tô thì đặc sản hấp dẫn hàu biển Cô Tô là một trong những đặc sản mà du khách không thể nào bỏ qua. Hàu Cô Tô thường sống ở bờ biển, ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, sống bám vào những giá thể như bám lên đá thành tảng, các rạn đá. Hàu biển là một loài hải sản nhuyễn thể trong họ hàng nghêu và thường ăn sinh vật phù du, sinh vậtở trong cát… tại đảo Cô Tô là một trong những nơi mà hàu sinh sống và phát triển thuận lợi với mùi vị hấp dẫn đặc trưng. hàu biển không những ngon khi thưởng thức mà còn là loại có giá trị dinh dưỡng rất cao chứa nhiều kích thích tố, nhiều chất bổ trong đó hàm lượng kẽm trong hàu rất dồi dào nên ăn hàu rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ bởi nhiệt, người nóng khát, hoa mắt, chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh ít sữa, thiếu máu ăn hàu rất tốt. Hàu là một trong các món ngon hấp dẫn được nấu thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng như hàu nướng, hàu nấu canh hẹ, hàu ăn sống, hàu chấm mù tạt, hàu nướng mỡ bơ, hàu luộc, gỏi hàu,… Ẩm thực Cô Tô luôn phong phú và đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn và được người dân nơi đây và du khách khi tới đảo rất ưa thích, có những món ăn hễ ăn là nghiền luôn, và hàu là một trong món ăn luôn cuốn hút du khách, là đặc sản trên đảo Cô Tô được ưa thích. Nếu có chuyến du lịch đảo Cô Tô sắp tới cùng với người thân thì bên cạnh thưởng ngoạn phong cảnh tuyệt diệu của m đất Cô Tô, hòa mình vào bãi tắm đẹp, trong lành và đến tham quan các điểm nổi tiếng tại đảo thì thưởng thức, khám phá đặc sản được ưa chuộng tại Cô Tô là một trong những trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những điều thú vị, những hương vị mới lạ rất ngon và hấp dẫn.
