[VTC]Ruốc "siêu bẩn"????

^
đúng, ruốc ở trong này là cái món sệt sệt mặn mặn
nãy giờ mình cứ tưởng là món này
hóa ra là chà bông

 

chà bông ngọt hơn nhiều, y chang cách làm, ruốc thì mặn

 

Hồi trước được thằng bạn cho túi chà bông, nhận xét là món đấy ăn vã thì ngon, ngồi nói chuyện 1 tí ăn hết cái gói to đùng, nhưng ăn với cơm hay xôi thì ko bằng ruốc.

 

Kinh nghiệm là tự làm được cái gì thì làm hết

^ tưởng chà bông là ruốc mà?

 

Khác đấy Bác cử ra các hàng bán đồ Bắc mua chà bông xong rồi mua chà bông ở trong Nam bán đầy ăn thử 2 vị là # nhau rõ mồn một

 

Sao ruốc nhà mình làm sợi toàn to tướng, chả bông lên được
Nuốt cũng khó

 

Ăn thấy 1 cái ngọt hơn 1 cái mặn hơn tí xíu còn lại chả khác nhau mấy

 

Ngon hay không là do khẩu vị Bắc Nam khác nhau.

 

nói người huế đc rồi , gái huế nữa ..

 

thế ruốc trong nam thì nó như nào ?
tưởng ruốc với chà bông là 1, chỉ khác nhau cách gọi
món này nhà mình cũng không có nhu cầu ăn nhiều, 2~3 năm nay không ăn rồi thì phải

 

vậy mới có người chú ý

 

Không giã mà

 

Toàn tưởng là mắm ruốc khi ăn bún riêu

Đọc thấy lò vi ba + xé + giã gì mà hoảng, ai dè là chà bông

 

cũng tưởng thế ,tưởng mấy bạn đem mắm ruốc ăn với cơm ,với xôi

 

Ruốc chính gốc Huế đây cái chén nâu nâu sệt sệt đấy nhé
dù là người Huế nhưng cực ghét món này

 

Ruốc ở trong nam là con này đây.


Nó là 1 loại tôm nhỏ.
Nếu nói ruốc ở miền Nam thì người ta sẽ nghĩ đến mắm ruốc (làm từ con ruốc), hoặc là ruốc sấy khô. (1 dạng như tôm khô)

 

Ruốc trong Nam là con ruốc ấy, nhỏ hơn cả con tép, thường dùng làm mắm ruốc ăn với trái cây, bún riêu...

 

Cứ tưởng mắm ruốc chứ ...................... , chà bông gấp thì vào siêu thi mua k thì nhà tự làm mà tớ thích làm chà bông từ thịt kho riệu hơn

 

mắm ruốc thơm thôi rồi - mỗi tội nó cũng như sầu riêng người bảo thơm kẻ chê hôi
cơ mà đọc tiêu đề tưởng là mắm ruốc thiệt - mắm ruốc thì chưa thấy làm thế nào chứ ruốc khô thì đúng là bẩn thiệt , người ta phơi bên về đường hay trên bờ biển - mỗi lần thu gom là lấy cái cào cào nó lại rồi bỏ vào bao - mua về toàn thấy rễ thông + cát