z - Ai rồi cũng chích trà sữa thôi

Từ một thức uống của châu Á, trà sữa trân châu (bubble tea hay boba tea) đã phổ biến khắp thế giới trong hai năm qua, đặc biệt là ở Mỹ, theo Bloomberg.




Nhiều người nổi tiếng thường xuyên chia sẻ hình ảnh uống trà sữa. Ảnh: MEGA.

Dữ liệu thương mại năm 2022 cho thấy những viên trân châu trong trà sữa hiện là mặt hàng thực phẩm nhập khẩu lớn nhất của Mỹ từ Đài Loan (Trung Quốc). Đây là thành công hiếm hoi trong thời kỳ đại dịch, thời điểm người tiêu dùng ở khắp mọi nơi cắt giảm chi tiêu và các cửa hàng thực phẩm phải vật lộn để duy trì hoạt động.

Năm 2022, Mỹ đã nhập khẩu khoảng 30,5 triệu kg bột sắn và các sản phẩm thay thế được chế biến từ bột, nguyên liệu chính tạo nên những viên trân châu.

Kody Wang, phó Giám đốc phát triển kinh doanh của CoCo Fresh Tea & Juice, chuỗi trà sữa trân châu có số lượng cửa hàng ở Bắc Mỹ tăng 77% từ năm 2019 đến năm 2022, nói: "Giờ đây chúng ta ngày càng hiểu rõ hơn về văn hóa châu Á, một phần được thúc đẩy bởi sự phổ biến của Kpop và phim truyền hình Hàn Quốc".

Còn Yong Chen, giáo sư tại Đại học California, Irvine và là tác giả cuốn sách Chop Suey, USA: The Story of Chinese Food in America, cho biết: "Bây giờ trà sữa boba thực sự ở khắp mọi nơi. Mọi người đã chấp nhận nó như một xu hướng chủ đạo".

Ảnh hưởng của người nổi tiếng
Một số thương hiệu đã thuê các ngôi sao Hàn Quốc nổi tiếng quốc tế làm đại sứ. Từ năm 2018, Park Seo Jun, diễn viên của bộ phim ăn khách toàn cầu Itaewon Class, trở thành đại sứ thương hiệu cho Gong Cha.

Công ty Unison Capital mua lại chi nhánh Hàn Quốc của Gong Cha vào năm 2014 và tiếp quản các hoạt động toàn cầu vài năm sau đó. Năm 2019, công ty đã nhượng quyền thương hiệu cho TA Associates có trụ sở tại Boston với giá khoảng 350 tỷ won (270 triệu USD), gấp gần 5 lần khoản đầu tư ban đầu.




Trà sữa trân châu trở thành một trong những loại đồ uống giải khát phát triển nhanh nhất ở Mỹ. Ảnh: Bloomberg.

Trên mạng xã hội, các clip về trà sữa trân châu nhận được hàng trăm nghìn lượt thích.

Một số người có ảnh hưởng tạo ra nhiều thử thách liên quan đến trà sữa boba. Lauren Godwin, người có ảnh hưởng ở Los Angeles với hơn 22 triệu người theo dõi, đã thực hiện đoạn video dài 33 giây quay cảnh cô uống một cốc trà sữa trân châu khổng lồ vào năm ngoái và nhận được gần một triệu lượt thích.

Kashish Juneja, người sở hữu cửa hàng trà sữa Aura ở San Francisco, cho biết sự bùng nổ các clip trên mạng xã hội trong thời kỳ Covid-19, khi nhiều người chuyển sang sử dụng mạng xã hội, đã góp phần vào sự phổ biến của loại đồ uống đến từ châu Á.

Đáp ứng nhu cầu
Dữ liệu từ Google Trend cho thấy mức độ quan tâm của người Mỹ đối với "bubble tea" hay "boba tea" đã tăng mạnh vào năm 2021, khi các quy tắc Covid-19 được nới lỏng.

Số lượt tìm kiếm những từ khóa này đạt mức kỷ lục vào tháng 1, khi Google tôn vinh loại đồ uống này bằng một trò chơi tên Doodle.

Trong khi đó, các nhà máy ở Đài Loan đang cố gắng mở rộng khả năng sản xuất hết mức có thể.




Trà sữa trân châu trở thành thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Ảnh: Edy Gunawan.

Chia-Sheng Chen, Chủ tịch của Shang Dao Food Co., nhà cung cấp nguyên liệu trà sữa trân châu được thành lập vào năm 1979, cho biết: "Đài Loan có đầy đủ các loại nguyên liệu thô và bạn chỉ có thể tìm thấy tất cả chúng ở đây".

Theo Shang Dao, những viên trân châu chứa khoảng 74% tinh bột và 24% nước, cộng với một lượng nhỏ caramel và các hương liệu khác.

Công ty sẽ mở một nhà máy sản xuất trân châu hoàn toàn tự động tại Đài Loan vào tháng 4 để đáp ứng nhu cầu.

Chen cho biết giờ hoạt động sẽ là 24/7, năng lực sản xuất tăng gấp 3 lần, trong khi số lượng nhân công chỉ bằng 1/3 so với các nhà máy khác.

"Chúng tôi hy vọng thị trường Mỹ có thể là nơi ươm mầm để trà sữa trân châu lan rộng ra toàn thế giới", ông nói.

 

Lâu rồi mà ta, bên mình giờ mới lên báo biết ấy chứ, bên đó dân nó cũng thích trà sữa mọc như nấm từ mấy năm trước

 

Ba cái trân châu độn vào cho no bụng mấy thằng mập địch hay gì , hút vào lổn nhổn vô duyên bà cố

 

Để tìm cái video của bà nào bảo thích uống trà sữa vì hút trân châu như bú black ball 1

 

Bọn Mẽo giờ mê chà sữa méo khác gì dân châu Á, giá 1 ly $5-$7 bán ầm ầm

 

Trà thật sữa thật, trân trâu thật thì ok mình cũng thích uống. Chứ sợ mấy hạt nhựa lắm

 

Đường là thuốc phiện lớn nhất nhân loại

 

Cái xứ vốn đã béo phì rồi lại tọng thêm tà tưa

 

cái này nhiều calo vcc , đếu chơi

 

Thích uống trà đào hơn

 

ngon thì ngon thật nhưng mau béo vl. thích trà sữa của phuclong nhất với trà sữa đài.

 

1 năm chắc uống chưa đến 10 ly, tiết kiệm đc 1 mớ

 

1 năm chưa uống đến 1 ly. nhớ ly gần nhất chắc cỡ vài năm trước. nhớ là con e vợ nó mua mang qua mời chị gái thế là 2vc uống chung

 

Chà chửa đài lon ngon

 

Lâu lâu cũng thèm mà nghĩ tới 1 ly sương sương 400 500 calo, nhưng hút cái rột là hết nên lại thôi. Thấy nhiều đứa ăn hoài không mập mà ghen tị quá

 

Uống trà sữa đúng 1 lần, bỏ hết đám trân châu, chả thấy ngon lành gì

 

Chắc chắn là âm mưu vỗ béo cả thế giới của Illuminati rồi.

 

Khoái trà sữa style một ngàn chín trăm hồi đó hơn, thơm mùi trà, ngọt vừa phải, khum có đủ thứ topping hổ lốn gây mập địch như bây giờ.
Mà 1 năm uống cũng chưa tới 2 ly.

 

Từ hồi uống trà sữa Ten Ren bị mất ngủ 2 ngày thì bỏ trà sữa mấy năm rồi.

 

Từ lúc dịch nổ ra 2020 đến giờ chắc 3 năm rồi chưa uống ly nào luôn