Cafe Qua chinh phục châu á

Sợ quá nên phải đặt nửa ký cafe của bác leonsh về ún cho đỡ sợ

 

Ủa cái này là chỗ bún bò huế hồi đó nè, gần sương mai .
Mốt lên ún ủng hộ :3.

 

Cà phê làm gì có chứng nhật vietgap.
Cà phê theo chuẩn canh tác riêng, ko gộp chung với với đám chứng nhận hoa quả, rau xanh.
Thường chủ yếu là chứng nhận 4C, UTZ, rainforest, fairtrade là mainstream

Đối với mấy công ty sản xuất thì người ta ko quan tâm đến mấy cái chứng nhận này, vì mấy cái này chỉ đơn giản là chứng nhận canh tác cà phê bền vững ở phía người nông dân, upstream ở nguyên liệu thô.

Còn phía TN là công ty B2C; sản xuất hàng ready to drink thì người ta sẽ quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Sản phẩm của mấy công ty này phải test biochem, các chỉ tiêu lý hoá

 

Chùm lông nói hay quá. Còn dùng tool đánh LOL không phen

 

Chả có gì mà dí, ổng bô bô kêu người khác dơ bẩn thì hỏi xem có gì hơn người mà xạo lờ, quanh đi quẩn lại cũng chỉ như vậy thôi.
Ông có giấy, người ta có giấy thì cớ gì người ta bẩn mà ông sạch.
Làm nghề thực phẩm làm như có mình ông là đạo mạo thanh cao, còn người khác làm bẩn làm dối.
Đơn giản là vậy thôi.
Ổng cũng chỉ có vậy, có qui trình gì đặc biệt hơn đâu mà khoe mẽ.

 

Vậy kho nguyên liệu của Qua dơ tý cũng ko sao à

 

Mới đặt 2 kg càfe của bác kia, để về uống có bị tiêu chảy hay ko thì review lại, chả quan tâm chứng chỉ gì sất.

 

Tôi cũng mới đặt 2 kí nhận hồi sáng

Để coi mai uống có lăn đùng ra không

 

Tôi uống cà phê gói vinacafe có độc hại gì ko nhỉ.

 

Giờ hack tiền cho nó ez chứ đánh tool còn khó quá

 

cái bảo quản nguyên liệu của qua thì mình k biết. chứ cà phê rang 230 độ hoặc hơn nữa thì thành than với con nào cũng chết thôi nên cứ yên tâm

 

Toàn hoá chất đủ tiêu chuẩn lo gì độc hại má :v.
Bị cái nó ko phải cafe thôi :v...
Con vợ tui học ngành hoá ra nên mình cũng thấm nhuần tư tưởng hoá chất hại do liều :v

 

Đúng là GVN tiêu chuẩn kép, lúc Maggie truyền thông bẩn đánh vào nỗi sợ đánh nước tương truyền thống, lúc chinsu truyền thông bẩn đánh vào nỗi sợ đánh nước mắm truyền thống thì bảo vệ, hô hào chống truyền thông bẩn.
Giờ có thằng nào đó miệng hô hào mình sạch, chửi khơi khơi thằng khác bẩn thì được bảo vệ, hài vãi.
Mấy ông uống gì cứ uống thôi, cái thị trường cafe ngách đó Trung nguyên nó chả thèm ngó tới đâu. Khỏi cần phải khoe mình mới mua uống làm gì.
Tui chỉ ghét cái kiểu vu vạ người khác bẩn, tự nhận mình sạch của ổng thôi.

 

Bác không sản xuất CF nên bác không hiểu được cái khó của ngành này. Tuy nhiên mình có chia sẻ kỹ về quy trình trồng, thu hoạch và rang CF ở 2 topic, topic trước cũng về CF tên gì mình quên mất rồi, và trong topic này. Do bác thấy mình nói ông Vũ Trung Nguyên là cf bẩn nên bác bức xúc. Cái đó mình thông cảm và hiểu được ý bác. Luôn luôn nghi ngờ mọi điều nghe được, và tư duy logic để biện luận là 1 đức tính tốt. Sự nghi ngờ, câu hỏi bác đã có, nhưng nếu bác nâng cao thêm 1 tầm nữa-làm sao để giải quyết bài toán này, áp dụng vào công việc thì chắc chắn bác sẽ thành công trong sự nghiệp.

Hiện nay người tiêu dùng cũng đã có hiểu biết hơn, dân trí của dân mình cũng nâng cao, giới nhà giàu xuất hiện nhiều hơn, yêu cầu sản phẩm khắc khe hơn. Do đó những sản phẩm kém chất lượng sẽ khó có chỗ đứng được trên thị trường. Và người tiêu dùng càng ngày càng chuộng CF mộc. Mình cũng chỉ là 1 farm trong hàng trăm farm sản xuất CF sạch, 1 thương hiệu trong hàng trăm thương hiệu sản xuất CF sạch.

Và mình sẽ nói CF của mình khác thế nào. Cái khác đầu tiên là thấy rõ là hạt CF hái chín cây. Để làm được điều này không dễ, vì 1 farm CF khi chín sẽ không chín 100% mà chín từ từ. Trên 1 cành CF còn có hạt xanh và chín lẫn lộn và phải mướn nhân công hái từng đợt, và tiền công hái nhặt, nó mắc hơn tiền công hái tuốt ( xanh chín tuốt hết), khiến giá thành CF tươi cao gấp 5 lần bình thường.

CF Trung Nguyên bác mua CF hạt nó có không? Không hề có nhé bác, vì sao? Vì nó phải xay ra rồi tẩm ướp hương liệu vào, chứ tẩm ướp vào hạt nguyên chưa xay, thì làm sao ra được vị nó bán.

Đó là mình chưa có nói đến những cơ sở sản xuất CF nhỏ lẻ trên thị trường, mua đậu nành xay nhuyễn, rang cho đen lên và tẩm ướp hương CF vào để bán CF ký nữa.

 

Kèo này theo ông leon là safe bet rồi

 

Bạng xoắn ghê

 

Trước cũng từng làm với các chuyên gia ngành rau cỏ... cũng hiểu chút xíu khi ông kia bảo ngoài đường toàn đồ dơ do được các chuyên gia ngồi kể chuyện để hóng

Nội ngay trên Đà Lạt có mấy nhà kính của mấy hãng "rau sạch Đà Lạt" dỡ ra mà mấy ổng bảo cỏ mọc không nổi, vì bình thường hàng ngày phun cái quái gì ấy. Còn cái nhà này hồi Cty làm thì sạch sẽ này nhưng nói thật đếm trên đầu ngón tay. Mà có thành phẩm thì cũng mang bố nó sang tung của mà bán chứ không đến phiên dân mình

Nói chung lòng tin sau bao năm nó thụt lùi nên người ta tán thưởng những lời tố cáo nhiều hơn cũng có lí do cả

 

Thì mình đã nói bạn chỉ là thị trường ngách thôi, 2 phân khúc khác sau thì đem so sánh làm gì. Chưa kể kiểu so sánh cũng chẳng khách quan, còn nếu đó là cách PR bên bạn chọn thì tùy, vậy thôi.
Sản phẩm của bạn và TN hầu như chẳng bao giờ có chung người dùng với bạn, lôi nó ra làm nền thì cảm giác nó oách hơn do nó to vcl. Chứ cơ bản TN nó chọn loại sp khác hẳn và chắc chắn là nó cũng chả quan tâm bạn nói gì.
Chẳng qua mình vô lướt thấy ngứa mắt thì combat thôi.

 

P/s còn TN có càfe hạt hay không có thì mình search thử thế này thôi:

 

Cf hạt mà cần phải tẩm thêm hương cf, thêm bơ dầu...............,thì chất lượng hạt thế nào? Và đó cũng chỉ là những gì ghi trên bao bì. Còn về việc bác nói mình PR sản phẩm mình, nếu có chắc cũng do mình vô ý. Mình cũng chỉ muốn lấy việc CF để có dịp làm quen thêm anh em trên này. Vì mình theo dõi diễn đàn mỗi ngày nhưng rất ít post bài, nay có dịp mình giao lưu. Lấy gói CF làm đầu câu chuyện.

Nhân đây mình thật lòng xin lỗi bác chuyện combat này.Mình đã nhận thua, bác cứ quote bài mình 2-3 lần để hỏi, buộc mình phải post mấy cái chứng chỉ, phải dùng đến nó thật xấu hổ.

Mình đã từng vấp ngã 1 lần trong đời, đứng dậy được cũng là do may mắn. Sau lần đó, mình tự hứa với lòng là tránh xa mọi chuyên tranh cãi, lý luận vô nghĩa, chỉ có làm và làm. Người biết thì người ta nhìn đã biết điều mình làm, còn người đã không biết, dù mình có kể ra, người ta cũng sẽ chẳng biết, còn bị mang tiếng nhỏ nhen.