Anh Lỗ k rành ai rành nữa fen. Mà thường đóng thuế khoán này nó hay so với mấy tiệm gần đó bán cùng mặt hàng chứ không so cùng quy mô ấy, hồi đi bán trái cây cái tiệm bé tí có 2.5m mặt tiền, có ngày chả bán được gì luôn mà nó thuế khoán 2 trịu
Nghiêm túc thì đi mua bài trước, kiểu mấy bài cức chym "chàng trai Việt đi Đức tiếp thu niềm ẩm thực Châu Âu về xây dựng quê hương" blah blah blah để buff fame rồi lấy fame đó về mở nhà hàng, thuê seeder hay review toktok nó buff khách cho mấy tháng đầu. Đi Đức chục năm là tài nguyên không phải ai cũng có, đừng phí phạm.
Để mình tính sơ sơ chi phí mở 1 quán ăn bình thường cho b dễ hình dung nha Nếu thuê ở thành phố thì có 2 dạng, 1 là mặt bằng mặt tiền đường , 2 là hẻm. Đường chính thì ko dưới 10-15tr 1 tháng, đây mình tính trung bình thôi á. Có một số mặt bằng còn cao hơn, thường mấy chỗ này cọc ít cũng 3 tháng. Tính chi ra tiền thuê mb thôi cũng ngốn 40-60tr rồi. Còn mà thuê mb hẻm thì 5-10tr. Tóm lại chi phí ngốn từ 30-60tr Xong vụ mặt bằng, tới vụ decor. Nếu mb đẹp sẵn thì đỡ tý, tốn thêm cỡ 10-30tr decor lặt vặt thôi. Còn mà mb trống trơn thì đảm bảo k dưới 50tr tiền setup. Tiếp đến đồ đạc bán quán, bàn ghế 5-10 bộ. Mỗi bộ tb cũng cỡ 1tr. Tốn khoảng 10tr, tủ lạnh bán quán phải ít nhất 2-3 cái. Cũng cỡ đó tiền trên dưới 10tr nữa, nồi niêu soong chảo, dụng cụ bếp,…. Đủ thứ trên đời. Cũng rơi vào 2-3 chục nữa. Nghe tới đây cũng đủ thấy tiền ơi là tiền rồi. Chưa kể mở quán ra phải thuê nhân viên, đảm bảo với b là 1 mình k thể nào làm đc 1 mình. Phải gồng thời gian đầu để lấy khách. Ngang đây tính sơ sơ là tốn hơn 100 mấy triệu rồi đó chưa kể chi phí phát sinh. Xong phần nhà hàng tới phần quản lý doanh thu : Nếu tính luôn b là người làm chính thêm 1 nhân viên 1ng 1 ngày công tb cho 300k đi, 1 tháng 9tr Nhân viên thì 6-8tr 1 tháng, tổng công chi ra khoảng 15 triệu. Chưa tính tiền phát sinh nào điện nước,… nếu khả năng 1 ngày làm hơn 1 triệu thì may ra quán có lời, còn k thì xác định làm ko công, tốn sức tốn thời gian.
Ship thì chịu chiết khấu. Nên 1 là tăng giá bán, 2 là giảm nguyên liệu. Trừ phi bán ngon, chứ ngày có khi vài đơn ship.
Rao trong khu dân cư tự ship hồi dịch khu mị có mấy chị nhờ thế mà giàu Cũng là đồ ăn đó, gần khu văn phòng thì bao ngon
