[ Dân Đông Lào] Rượu bia quanh ta

đồng dâm

 

Mấy cái rượu trái cây uống nhiều là sốc còn hơn bia rượu ấy, hoặc mấy loại như nếp than nếp đục uống nhiều là thấy cái cảnh.
Tiger giờ cũng đỡ nhiều rồi... nhớ cái thời nó chưa bị Ken thâu tóm :(

 

Thằng nào bán bia cho bạn mà vô tâm vkl. Bia craft chỉ ngon khi đạt lạnh tiêu chuẩn. Cốc rót bia cũng phải để tủ lạnh, dàn lạnh phải đủ nhiệt. Đối với những người uống thưởng thức các vị khác nhau thì chỉ khuyên họ uống ly nhỏ nhớ ko nhầm là ly 20cl sau đó là loại ly bình thường 33cl rồi đến những người nặng đô uống ly 50cl. Vì ko uống kịp bia mất lạnh sẽ tệ lắm. Uống hết mới rót vị mới, chứ rót 2-3 ly ra thì ... (điển hình có lần vào SGN, bạn mình dắt đi quán tên Bia Craft ở Trường Sa. Mình chê thậm tệ vì bia ko đủ lạnh, cốc ko lạnh, rót tỉ lệ bọt nhiều thậm chí mình thấy nhân viên còn khuấy cho lên bọn. Cái đèn ở bàn rất chói và nóng ko tắt đi đc mình nhờ nhân viên tháo bóng đèn trên đầu mình ra. Chắc nhân viên cay mình lắm.
Việt Nam giờ nấu craft rất nhiều, vị thì đủ kiểu. Về bia craft mình thích nhất thì là Rogue Dead Guy hình bộ xương (nhập US), cái này SGN thấy nhiều chứ HN hiếm lắm T_T sau đó là bia chai Gulden Draak và Leffe brune. Cơ mà đó là chuyện của ngày xưa khi chưa covid, giờ nghèo chạy ăn từng bữa lo cho gia đình chả dám mua uống. Haha
Ảnh như đây

Spoiler

 

Trường sa là quán nào nhở... Hay là bên trường sa phía san phan xích long

 

chắc nói quán beer craft Hoàng Sa bên chung cư 18 tầng á

 

Nó là thằng này đây. Còn địa chỉ thì có thể là nhiều, mình uống quán như post ở trên.

 

BiaCraft Artisan Ales 300 Trường Sa

 

Thường ta đi uống bia craft thì uống ly bé bé thôi, uống 2 3 hớp là hết. Chứ mang cả cái ly như cái vại ra thì chịu .
Dạo này hai vc ta lại thích uống mấy bia có mùi dễ chịu như blanc 1664, còn mấy cái mùi lúa mạch nặng quá thì lại ít uống lại.
Mà từ lâu lắm rồi, giờ ra quán uống bia thì uống như uống trà đá. Vì nó lạnh xong uống chẳng có vị vẹo gì. ( Nhưng mà cũng say )
Giờ thú vui là thi thoảng vợ nấu gì đó ngon ngon xong khui 1 chai bia uống, nhâm nhi, hoặc làm ít phô mai hun khói + bacon cho gọn + 2 3 chai bia nhâm nhi ngoài ban công, chill vl

 

Mình uống ở BiaCraft Artisan Ales.
Ủa, bạn nói quán ở Trường Sa, nếu mà ngay cầu sắt Phan Xích Long quẹo xuống thì chính nó luôn. Vô nó dụ mua 1 set 6 ly ah, đem ra uống có kịp đâu là hết lạnh.

 

Nếu bạn đã có nhã hứng chill như vậy thì sau một thời gian có thể upgrade lên whisky. Mình cũng đã từng 1 thời gian dài nhâm nhi bia với bạn bè và sau chuyển qua nhâm nhi whisky nên cũng có 1 số kinh nghiệm nhất định liên quan tới Whisky single malt. Phải nói whisky là 1 thứ gì đó rất khó tả về mặt cảm xúc khi nó có cả cung bậc vị giác, khướu giác rất rõ rệt chứ ko như craft beer đâu.

 

Bạn chửi bỏ mẹ chúng nó cho mình. Bảo t đồng ý mua set 6 ly, rót 1 ly 1 khi tao yêu cầu. Quán bán Craft beer mà ko mang tí tinh thần của ae dân nấu craft beer gì cả.
Ở SGN, bạn nào có nhu cầu bia thủ công, mình giới thiệu 1 quán - xa trung tâm- nhưng ưu điểm là có nữ chủ quán (độc thân, ưa nhìn, cá tính) sẽ tư vấn, giới thiệu về bia hợp với khẩu vị và gu của bạn. Nhược điểm: chủ quán ngàn ly không say. Do đó, chủ quán nói chuyện cuốn lắm, ae sẽ tốn bia -> tốn tiền
Tên quán YoBe Craft Beer, search FB là ra. Ngoài ra, quán vẫn bán bia ship kèm đồ ăn.

 

Vợ Bé Craft Beer là thấy hay rồi đó.

 

Whiskey thì tôi lại đào tạo theo kiểu quen uống highball mẹ rồi. Có lần uống lại thấy hơi nặng.
Nhưng phải công nhận là whisky nó rất thơm, và uống theo kiểu nhâm nhi được. Nhà còn hơi nhiều bia nên chưa try lại whisky được. Xong hết đợt bia này chắc sẽ mua 1 chai scotch bé bé và ly để nhâm nhi.
Ở VN mình thì có chỗ nào bán rượu uy tín chút không ông, trong SG ý.

 

Heineken VN mới cho ra thêm dòng bia mới, anh em có thể đặt trên Shopee, Tiki, Lazada nha

 

Mình ở HN nên cũng ko biết chỗ nào trong SGN. Nếu ko biết chỗ nào uy tín thì kinh nghiệm là cứ chơi mấy dòng dân VN ít chuộng (mình có thể suggest), lượng hàng giả ít. Còn đâu hãy tránh xa các dòng Whisky blended mà bar, pub, night club hay xài vì uống vừa tệ mà toàn hảng giả đó. Những loại phải mix với đồ uống khác vì bản chất là nó tệ để uống một mình. Còn Whisky mạch nha chưng cất đơn nó là một phạm trù hoàn toàn khác.

Tự tin qua đó cùng bạn bè hoặc ngay cả khi 1 mình đi. Tôi cá với bạn là chủ quán thấy bạn đi một mình sẽ ra bắt chuyện, mục đích là có người uống cùng đó. Bả có niềm đam mê bất tận với Beer and Yoga nên quán có tên Yobe. Nghe thì phi lý nhưng lại rất chi là có lý. Tập Yoga nhưng uống bia.

 

Wheat beer à? Cạnh tranh với Hoegaarden tại VN à, ông làm cho Heineken hử. Để search mua thử xem ra sao.

 

Hoegarden cái bia vị hoa hồng với vải của nó ngon vãi hà

 

bia cũng lắm loại thế à. ta uống bia chai với bia lon đều ko thích, có uống bia hơi thì ngon nhưng ra cái phải uống hết luôn mới thấy ngọt, để 1 lúc đắng quá éo uống nổi.

 

Có loại này mà ông @eros2610 nói nữa này

 

thử hoegarden xem, ta ghét mùi với vị bia nhưng vẫn nốc được hoegarden nè