[danviet]Đắk Nông: Cà phê được giá nhưng ai mua nhỉ?

Chủ tịch cho xin vị trí quán, sang tuần ghé ún thử với.

 

Ông nào ở thành phố có ý tưởng nông nghiệp công nghệ cao lên Sở KHCN xin hỗ trợ 30% (không quá 300tr) nhưng phải có vốn đối ứng 70% (tức là tổng dự án không quá 1 tỏi), vào xin đi rồi thấy bánh vẽ
https://dost.hochiminhcity.gov.vn/t...ng-nghiep-tai-thanh-pho-ho-chi-minh-nam-2020/

 

Ồ wow, rất vui vì sắp gặp được 1 bạn trên diễn đàn. Địa chỉ quán mình là cf Hồng Phát, 2b hồ tùng mậu, p.10, đà lạt, kế bún bò thiên trang. bác cần gì trên đà lạt, mình giúp được gì sẽ giúp

edit : thank bác hellwind nhắc nhở, mình inb số dt riêng

 

bác inbox riêng số dt cho bạn kia đi, đừng post public trên diễn đàn như vầy

 

Nhất định sẽ ghé quán chủ tịch khi lên Đà Lạt

 

B ib cho số dt với, mình cũng hay lên Đà lạt toàn ở ks ông Seung trên gamevn, ông đó cũng có quán càfe ở Phan Đình Phùng,

 

Mình thích uống trà hương trái cây, phụ huynh thì thích uống cà phê. Để hôm nào lên Đà Lạt sẽ ghé quán chủ tịch ủng hộ, nghe trà từ vỏ cà phê hấp dẫn quá

 

Đề án này sao gọi là bánh vẽ. Ai đi đầu phát triển tốt thị trường ủng hộ người ta gọi đi đúng hướng và ngược lại. Giống như Trà Sữa vậy, trước đó ai từng nghĩ đem trà với sữa trộn lại thành 1 món mới đâu. Bây giờ món Trà Sữa phát triển tốt vl.

 

Xin ib ks ông seung

 

Ối giời, các anh cứ chịu khó ra xin giống của sơn pacamara mà trồng, lão có giống geisha hôm bữa mua mấy chục ngàn đô đấy.

 

Bọn Tây nó uống trà sữa từ thời Minh- Thanh rồi nha, khi trà sữa quay lại châu á thì có thêm mấy hạt bột mì , thành món trà sữa trân châu.

 

Sáng nay rang fine ro (92 điểm sca) theo light (1 crack 218 độ mở lò), uống bao phê, vị mật ong, nho và chuối. Cuộc đời này còn gì hạnh phúc hơn nữa huhu

 

wet .

 

Trà vỏ cf lại cao hơn bột cf hả a

 

Chắc do khâu lọc nguyên liệu & chế biến kì công á.

 

Trồng cafe ko dùng thuốc cỏ mới 1 năm đã lên báo tung hê hiệu quả thì chắc chắn là bánh vẽ cmnr.

Ông hàng xóm mình chục năm trước đã canh tác kiểu đấy rồi. Ban đầu là do ổng ko có thời gian, ko thuê dc công nên để cỏ um tùm, có thời điểm cỏ cao quá đầu.
1 năm ổng vào rẫy phát cỏ = máy tầm 2-3 đợt. 3 mùa sau mới nhận ra là đất tơi xốp hơn + nhiều giun, gián đất... cafe xanh tốt hơn + năng suất cao hơn. Như tầm ra tết này các vườn xung quanh bắt đầu có nhiều lá vàng và héo thì vườn ổng còn xanh mướt.
3 năm trước ổng bán rẫy ôm hơn 7 tỉ về sg mua nhà cho con đi học, với đi mua đất nền đầu cơ rồi. Vì làm cafe khổ mà thu nhập đéo dc bao nhiêu.

Còn cái viện Ea Kmat trong bài thì làm ăn phọt phẹt chết mẹ. Mấy chục năm cho ra được vài giống cafe, cacao mà éo biết hiệu quả thực tế như nào.
Vì cây giống khu vực xung quanh Viện Ea Kmat tư nhân nó áp đảo cmn viện luôn. Cây giống của viện bán ra chắc chỉ dc vài % thị phần là căng, còn của tư nhân thì lắm thằng ươm còn đéo biết đấy thực tế là giống gì luôn
À cái viện Ea Kmat đấy cách đây đâu chục năm còn bị Sở nn nó phạt cho vì bán giống Macca mà đéo có vườn cây đối chứng. Nghĩa là mua giống trôi nổi về ươm/ghép bán cho dân luôn chứ đéo có nghiên cứu theo dõi đánh giá chất lượng con mẹ gì hết.

 

cafe chắc là cái đồ uống lấy ra để chửi nhau nhiều nhất,thằng này khen thì thằng khác chê,thằng nay pha kiểu này thì thằng kia bắt bẻ pha đéo đúng,thằng thì cafe phin best thằng thì chửi cafe máy mới best .v.v.....

 

Thằng uống cafe độn bắp chửi thằng cafe đặc sản nữa

 

1 ký trà cascara (vỏ cf) là nhiều lắm á em, vì sấy khô mà, sợ uống cả năm hổng hết á

 

Bác nói đúng lắm á. Điều này nhạy cảm, chính sách của nhà nước nên ko dám nói. Thực ra việc áp dụng những tiến bộ trong việc trồng cf, làm sao cho chất lượng tốt nhất không có mới, có nhiều cty nhỏ lẻ như mình sản xuất đã làm , và đi trước chính sách nhà nước cỡ vào năm. Nhưng như mình đã nói ở bài trên, gặp nhiều khó khăn trong việc áp dụng vào thực tế và đầu ra lắm.
P/s : như cf fine robusta 92 điểm của mình, chỉ trồng thí điểm , riêng mình uống, chứ chưa dám thương mại. Cứ nghĩ đến 1 ký cf mà bán 500k 1 ký, chắc bị khách chửi quá. Thôi cứ làm tàn tàn, rồi đồ ngon mình uống 1 mình vậy