[Đẹp cộng]Lý giải vì sao nhiều người thích ăn thịt nướng BBQ hơn thịt luộc

http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/bun-thit-nuong-canh-chua-kim-cuong-25k-67103/
Ai chưa thử qua thử đê
Hẻm nhà ta với tên harmony. Trc hắn còn ở q3 ăn suốt

 

Bò nhúng dấm cuốn bánh tráng đậ chết tất tần tật các thể loại bbq nhé

 

Bò kho ăn 1 ngày là ngán
Chứ bò lúc lắc, chiên mỏng, nướng các kiểu, phê lòi

 

Nhớ là thớt sạch mà, chứ đâu phải đang chặt xong rồi cạo bỏ vô miệng đâu!

 

Thớt sạch cỡ nào cũng còn vương lại 3 cái dính dính mà, cạo cạo cỡ nào cũng ra, nếm thử 1 cái là như sản xuất chảy bằng đường miệng luôn.
Dân gian gọi là mùn thớt

 

ta cũng thích thịt nướng, cơ mà nấu nhà thì ko làm món nướng, thịt giang ko được chảy quá nhiều mỡ
Mà dạo này toàn ăn thịt hầm cho mềm, ngon chẹp chẹp. Năm ngoái còn tống cả cái chân giò còn xương vào hầm xong mang ra dùng dao xẻo ăn

 

Thật ra thì thịt hấp rồi xé ăn là ngon nhất, các chất dinh dưỡng Trong thịt vẫn còn, tuy nhiên là chỉ hợp ăn một mình

 

Thịt luộc nên đi kèm ít mắm tôm, rau thơm. Nhưng ngon nhất là chấm nước mắm nhĩ. Nước mắm ngon có vị ngọt hậu ăn kèm với thịt thì đúng là khó cưỡng.

 

thịt luộc ko để chín quá, thịt mềm chấm muối mì tôm hoặc mắm tiêu ngon vl. mà ra quán cơm bụi toàn gọi thịt luộc vì nó ít bị gia vị át mùi

 

Thịt luộc cuốn lá sung hoặc rau thơm
Bản thân thích thịt luộc và rán vì làm nhanh đơn giản, cho vào chỉ việc ngồi chờ chín

 

Spoiler: Bí quyết luộc thịt

Nãy giờ chúng tôi quên nói rõ: dì chuyên bán thịt heo luộc.

Nếu thời xưa dì nổi danh về câu hát câu hò, ngày nay món thịt heo luộc của dì cũng ngon ngọt không đâu sánh kịp. Thịt heo già, thịt heo nái mà dì luộc rồi thì cũng trở nên mềm mại, không dai, da thật dòn. Bởi vậy, lắm người ở chợ lân cận đến đây tìm mua cho được để nhậu hoặc ăn với bánh hỏi.

Lắm người khách tò mò:

- Dì Bảy à, dượng Bảy đâu rồi! Sao ở đây không ai biết cả?

Dì đáp:

- Dượng Bảy đâu còn! Cũng như không. Dì... ở goá hằng chục năm rồi mấy cháu à...

- Làm sao thịt heo của dì luộc ngon quá vậy? Chỉ cho chúng tôi học với.

- Có khó gì đâu. Nhưng... mà khó lắm! Phải luộc trong nồi nước có để chút xíu phèn. Đừng cho nước quá sôi mà hại đó mây cháu! Khi nước sôi thì đổ vô một lon nước lạnh. Cứ như vậy hoài. Dì chỉ cho nhiều người nhưng họ luộc không ngon, nói rằng dì giấu nghề...

 

đồ luộc bọn tây lông nó không có khái niệm nước chấm. Cùng lắm là cái sốt cà chua với tương ớt thì được sao.
Đơn giản ốc luộc cho siêu thần thánh VN làm mà éo có bát nước mắm chuẩn thì đổ hêt vào thùng rác còn hơn...

 

xíu phèn là cái gì.

 

Phèn chua?!

 

Bò nhúng dấm! trâu luộc cơm mẻ! thịt luộc mắm nêm! Thiếu gì đồ luộc mà ngon

 

like bác , mình chỉ ăn được mắm nêm , không ăn được mắm tôm

 

chính xác đồ nướng túng quá ăn không cũng ko tệ chứ như thịt heo luộc bữa nào xuống trình làm chén nước mắm ko đủ ngon ăn thấy đau khổ vỡi

 

Nhồn, nướng toàn mỡ, kể cả 10 tỷ các gia vị tây ta vào chỉ vài lần ớn tận cổ
Trong khi đó cứ ba chỉ luộc muối gừng chấm mắm tiêu chanh chả ngán, đã vậy nước luộc thtị cho ít đầu hành vào húp ngon lành
Đồ nướng chỉ có mấy bé sính ngoại khoái bbq

 

đồ luộc mới là ngấy nhiều mỡ còn nướng mới là khô chảy hết mỡ ra ngoài

 

đồ nướng bao giờ chả ngon hơn đồ luộc, nướng autowin nhé