[Docbao]Vinmart, VinEco về tay Masan

Thì đúng vẫn thu mua nông dân mà. Thị phần vnm nó lớn quá nên đàn bod nhà trông chắc chắn gánh không nổi.
Còn vụ nhập sữa ở trên bạn kia đang nói "nhập về đóng chai bán" chắc ý là nhập sứa tươi về nhưng như thế sao mà sx đc. Sữa tươi trước sx để đâu đc lâu. Có nhập sữa bột hoàn nguyên thôi. Mà thế đâu có gì lạ.

 

ko đc đem mẹ người ta ra đùa

mất dạy

 

cay cú à

 

trẫm đang rất vui

ái khanh cay ko

 

Mình không phải dân khoa học. Nhưng đại khái là sữa thanh trùng có thể tăng thời hạn sử dụng bằng việc diệt khuẩn bằng nhiệt cao (~160 độ) trong thời gian cực ngắn (Cỡ 0.02s - 0.1s gì đó)

 

TH có 40.000 con bò mà thị phần sữa có mỗi một nhúm thì thiếu gì mà phải đi mua ngoài à bác.

 

Sữa tươi + sữa chua của TH uống thấy hợp vị và ngon hơn nhiều so với VNM , mà chỗ tôi lúc có lúc ko từ tạp hóa tới cả Vin Mart !

 

Ngoài bắc thì Dalatmilk chỉ thấy có trong VinMart. Mà bán trong VinMart thì đã đắt lại còn toàn date cũ do ít người mua nên mua 1 lần uống thử rồi thôi

Hình như do sữa của TH đắt hơn -> ít người mua hơn -> nhập ít hơn -> Ít dần đều

 

sao m đi theo t hoài vậy, chồn thích lúa còn m thích tao à?

 

Sữa tươi thì ko biết chứ sữa chua giá xêm xêm VNM !

 

vì ái khanh theo trẫm

giờ trẫm theo lại ái khanh

ái khanh vui ko

 

Thì tớ cũng nói rồi, trước đây Vinamilk không chủ trương bán sữa tươi nên không chú trọng phát triển đàn bò, phải nói là rất cám ơn TH nên Vinamilk mới thay đổi theo chiều hướng tốt lên như bây giờ.

Còn sức Vinamilk thì mình cam đoan đủ khả năng gánh đàn bò, chủ yếu là giờ lên sàn rồi, đầu tư 1 phát như thế thì báo cáo tài chính trở nên xấu thậm tệ ngay.

Tớ thì không phân biệt được lắm vụ đóng chai chế biến sữa gì, nhưng đại ý là VNM vẫn phải nhập sữa về thôi chứ sản lượng của đàn bò Vinamilk có 10.000 con (thêm 120.000 con của nông dân nhưng con số này thì nó tăng lên hụt xuống chắc ầm ầm) thì chắc chắn không đủ để bán được.

 

Uống sữa hợp nhất vẫn là Cô gái Hà Lan

 

Chạy ra Coopmart là có sữa Long Thành nên không quan tâm lắm.

 

Đây

https://dientungaynay.vn/thi-truong/th-true-milk-lieu-co-phai-sua-tuoi-sach-nhu-la-quang-cao

Theo mình hiểu là TH sử dụng dalat milk để thu mua thêm sữa từ hợp tác xã chứ k phải sử dụng 100% sữa từ đàn bò của mình

 

dạo này nó có đổi tên gì ko , thiệt chứ kiếm khó hơn trước

 

Thế giờ anh em chốt luôn 1 câu hộ là sữa là của Việt Nam là ok nhất được hem

 

Vẫn giữ nguyên mà, thấy ở coop mart vẫn bán.

 

sữa mẹ nhón

 

Thế lợi khuẩn chịu dc trên 160 độ? Và theo đọc dc đấy ko giống cách xử lý để tạo ra sữa thanh trùng mà giống sữa tiệt trùng hơn.
https://www.bachhoaxanh.com/kinh-ng...uoi-thanh-trung-va-sua-tuoi-tiet-trung-939546
Sữa tươi tiệt trùng là sữa tươi được xử lý ở nhiệt độ cao từ 138 - 141 độ C trong 2 - 4 giây, làm mất hại khuẩn và lợi khuẩn trong sữa. Sau đó được làm lạnh nhanh và đóng gói trong bao bì tiệt trùng đặc biệt.
Sữa thanh trùng là sữa tươi mới vắt được xử lý ở nhiệt độ thấp 72 - 90 độ C trong khoảng 15 - 30 giây, giữ lại những lợi khuẩn trong sữa. Sau đó được làm lạnh đột ngột xuống 4 độ C và được đóng gói vào bao bì.

Công nghệ nào mới để mà sữa thanh trùng hạn 36 ngày đâu?