[DT] Xếp hàng mua bánh chưng như thời bao cấp ở phố cổ Hà Nội

Bánh chưng ko biết bọn mi ăn thấy ngon kiểu gì chứ ta thì ngán đến tận cổ rồi, ăn vừa dễ lên cân vừa nhạt nhẽo với dạo này lại đủ thứ độc hại.

 

Bánh chưng mình ăn được 1 khoanh là không thể nào ăn nổi nữa

 

Mình thấy bánh chưng đỡ ớn hơn bánh tét , có điều nhỏ nhỏ thôi chứ to quá ăn ớn bm, nghĩ tới cảnh cắn trúng miếng mỡ to đùng trong nhân là rợn cả người...

 

ăn bánh chưng phải kèm hành muối chứ, ăn không thì ngán bỏ bà

 

cứ đến mùa là bọn lều báo làm 1 bài dắt mũi bọn ngu chạy vòng vòng mà
hồi trước còn thấy chúng nó vào lăn lộn chửi sao phải xếp hàng khổ thế , giờ khôn rồi hay sao mà ko thấy đứa nào thế nữa

còn bánh trưng thì chỉ rán lên mới ăn dc chứ bình thường chắc chả đụng đến miếng nào , mà có miếng thịt mỡ ngon nhất thì các chú lại chê nhỉ

 

Spoiler

Hồi xưa thì không thích bánh chưng, giờ đỡ rồi, có điều phải bỏ ra chén lấy muỗng xắn từng miếng nhỏ, chứ lỡ cắn trúng nguyên miếng mỡ chắc là ói mất (xắn nhỏ miếng mỡ ra vẫn ăn hết bình thường). Phải gói bằng cái lá gì đó mà khi luộc lên thì bánh có màu xanh tươi (không phải màu ố nâu nâu vàng vàng đâu nhé). Ăn vừa thơm vừa ngọt.

Bánh tét thì khoái loại nhỏ nhân chuối (cái loại bự như khúc chả giò thì ăn ngán vì nhân không được chắc mà có vẻ nhão nhão). Mấy khúc bự ăn được mấy khúc toàn là bị mốc đắng nghét.

By the way, thấy có loại nó làm hạt gạo màu xanh lá là gạo gì ấy nhỉ?

 

Miếng thịt mỡ ngon nhất cả cái bánh chưng mà chê là saoooooooooooo?
Mình thì k thích ăn lắm nhưng làm 1 miếng ngày tết kèm dưa kiệu là tuyệt cú mèo
Với lại tết lười nấu cơm nên bánh chưng là món chống đói hữu hiệu :3

 

Vẫn gạo bt thôi, nhưng có 1 loại bột gì riêng cho vào ấy. Kiểu truyền thống cũ là phải xanh cả bánh như thế. Cứ tết nhà ta đc cho 1 cái.

 

chắc nó vắt lá dứa vào như nấu xôi gấc ấy

 

Ngày tết mình ko ăn bánh chưng chứ ngày thường ăn 1 miếng cũng thấy ngon.
Nhà mình tự gói bánh, tất cả nguyên liệu (trừ cái lạt mua cây giang về chẻ và hạt tiêu) như thịt- đỗ- gạo- lá dong đều là của nhà.
Màu xanh xảu bánh chưng ( chỉ xanh lớp ngoài, bên trong xanh nhạt- mờ) là của lá dong, chả phải cho cái gì vào.
Mà bánh chưng đâu phải cứ hình vuông, nhà mình chỉ gói hình vuông thắp hương, còn để ăn đều gói bánh chưng hình trụ, khi ăn cắt ra hình tròn, miếng thịt cũng chỉ cỡ ngón tay.
Còn các bác nói đến đồ đi mua của tiểu thương thì đừng chê bánh chưng thế này thế kia. Hàng của nhãn hiệu lớn nhiều khi còn có vấn đề nữa là.

 

Spoiler

Cái loại hạt gạo nó xanh hết luôn cơ (đúng kiểu như xôi gấc nhưng mà màu xanh ấy).

http://mangxanh.vn/mobile/products/...-san-thit-trau-thit-lon-gac-bep-lap-xuong-di/

Nhìn có vẻ ngon nhưng không biết ăn thế nào. Cũng không dám mua ăn thử (nhà toàn tự làm), sợ phẩm màu quá òi.

 

nhiều bác trên này chưa xem/gói bánh bao giờ hay sao ấy nhể?

 

Giờ toàn mua về ăn chứ tự tay làm như truyền thống ít ngày càng ít .
Ngày xưa nội ta còn hay gói cái bánh ú bự cúng ngày gì ấy , ăn ngon gần chết lần nào làm xong cũng ăn sạch . Tới hồi nội mất là chả ai học hay nấu nữa . Sau này chạy ra ngoài mua không .

 

Nhà ta mua hẳn cái nồi 100 để gói bánh chưng ngày tết, ngày thường đắp xó đấy
Năm nào cũng gói 1 đống bánh mặc dù ra tết mấy ông con è cổ ra mà ăn cho bằng hết, nhưng vẫn gói để cho nó có không khí
Mà bánh đúng chuẩn phải là vuông, xanh bên ngoài màu lá dong, bên trong thì nhạt hơn

Nếu bạn nào chán ăn bánh chưng thì nhờ kiếm bánh chưng dài (quê ta gọi thế) về cắt từng miếng nhỏ ra mà ăn

 

vãi cả thằng trẩu như kiểu hẹn nhau gọi hội tối nay ra gốc cây bem nhau
cứ tưởng thằng clone nào hoá ra bọn trẩu voz mò sang ah ha ha
thôi anh sợ

 

mình thích ăn ko chiên, làm cho nóng lại 1 tí ăn kèm với củ kiệu là tuyệt mà ăn 1 2 khoanh thôi, hơn nữa là ko nỗi :soldier_baby19:

 

Đậu má, mấy thằng bá dơ , không lẽ voz thiếu người đến mức phải cho seeder chạy qua các 4rum khác để câu mem rồi

 

bánh trưng mình thích ăn mỗi cái vỏ gạo của nó, còn nhân đậu bên trong đéo thể nuốt nổi, không biết có ở đâ nhận đặt bánh trưng không nhân không nhỉ

 

nhà trước tới giờ vẫn cái thùy phuy sắt để ngồi cạnh luộc bánh trưng :3c, k luộc nhiều thì cũng luộc ít, 2 3 cái ăn thong thả ngày tết :3c

 

Spoiler

Muốn ăn bánh chưng không nhân thì...tự đi mà gói.

Hồi nhỏ hay nghịch bằng cách tự gói bánh chưng không nhân, ăn chả khác gì xôi mà sao vẫn khoái, giờ làm lại kiểu đó thấy nhạt phèo.