[GCP] Đậu nành nhà nó.

vậy ông sống ở vn hay nước ngoài, ở vn thì dĩ nhiên chỉ đa phần là giống chua nên tui nói chua thì có gì sai à ? mà chua ở đây k phải là chua như chanh mà chua nhẹ nhẹ giống như bị thiu

 

Nhà ngươi lại chém.
Mocha Cầu Đất (chỉ còn cái tiếng, chứ số lượng cây thực tế chắc chưa đến vài chục, lấy quái đâu ra mà rao bán khắp toàn quốc như hiện tại.
Còn về arabica trồng ở Việt Nam hiện tại thì có Typica ở Đà Lạt, Catuar ở Khe Sanh, Catimor (cà lai) ở Điện Biên...

 

Liên đệ, dạo này Liên đệ sôgns ra sao, phang hàng thế nào :(

 

ra quán toàn gọi đen hay nâu chứ cũng éo biết nó là loại gì cách pha chế ra sao là loại hạt cà phê nào vân vân và vân vân, có quán nào chi tiết đến vậy ngoài bọn tây ạ

 

Bảo phải chua thì hơi quá rồi thím . Nhớ loại arabica thứ thiệt đầu tiên tui thử là starbucks komodo dragon - cafe sumatra, chua thì cũng chua nhưng chỉ hơi chua thôi, chủ yếu là thơm, má cái mùi thơm... Sau này thử arabica này nọ ọ kia, có thử cafe chồn made in VN đồ...vẫn ko bằng.
Còn robusta bt thì làm gì chua được...
Mà uống cafe sữa đá thì robusta ftw, uống arabica pha ra ko những nhạt toẹt còn mất mùi. Ko phải tại cafe dở mà là pha bậy bạ, có 1 dạo tui đc cho 1 bịch 100k/lạng arabica, ng` cho bảo cafe vừa mắc vừa dở, mình thì mừng húm :v...

Có thể nhiều ý kiến trái chiều nhưng mình vote starbucks. Mà mấy cái này yêu cầu riêng nhé. Anh ruột tui làm ngay ABTower, cứ trưa đem bình french press xuống tụi nó pha cho 1 mẻ, 60k, đủ cho 3 ng` uống.

 

Rob thật rất là nặng, các ông quất 1 phin Rob thật, người yếu bảo đảm say ngay, người quen rồi thì sẽ thấy hưng phấn cực kỳ

Rob thật của nó là gu nặng đến rất nặng, pha ít thì uống không ngon, pha đủ lượng thì người yếu không uống được đâu

Rob thật rang cháy tuy nó mất nhiều vị cf tươi mới, nhưng mà nó có cái ngon của vị khét cháy theo gu VN

còn thằng mặt l nào nó rang Rob mà lại rang sống sống nâu cánh gián, uống vào nó không gắt mà quất cho nửa phin bột, uống vào nó dịu dịu lát sau mới thấm hết vào máu thì thấy mụ nội nhau ngay

 

^: chỗ nào có cái món đó ta uống thử với :3

 

Cà phê nguyên chất ở Việt Nam toàn rang kỹ đến rang cháy không à, uống xong chua miệng (do hậu vị) thì có chứ vị nó k0 chua (cũng có thể mình uống nhiều quá rồi nên quen vị).

Moka tràn lan ngoài thị trường, rẻ hơn cả Arabica là Moka ghép vào gốc Arabica, chứ Moka xịn giờ hiếm lắm. Cửa hàng ruột của ta trên Đà Lạt bán Moka chỉ 200k/ký, Arabica 250k/ký nhưng Moka xịn bán đến 500k/ký mà phải vào mùa mới có.

Mà ai mê cà phê xịn nên đầu tư 1 bình đun moka pot, loại của Lock and Lock chỉ tầm 300k, chất lượng cà phê ngon hơn nhiều so với cà phê phin, đặc hơn, thơm hơn, ít bột lợn cợn hơn.

 

Uống robusta pha french press cho yomost ông, pha phin ép ra ko hết ko phê . SG xưa thì có cà phê vợt cách pha cũng hao hao, mà nấu lâu quá nên mất mùi, đc cái ng` ta pha vợt ngay chỗ khách ngồi nên hít thơm cũng sướng rồi (này nghe ông già kể lại chứ giờ chả bít kiếm đâu mà uống ).
Tui lâu lâu cần overnight là làm 1 bình 150ml, cũng chả uống ngay, chia làm 2 cữ, li đầu uống liền li sau vừa làm việc vừa nhắp môi. Coi như minh mẫn làm việc tới sáng chả cần nc tăng lực.

 

tôi thì vẫn phin thôi, vì ngày ít nhất 2 phin, mà lúc nào cũng gạn sạch thì tối ngồi ngó bóng đèn koo à

 

bữa nào gặp nhau ta với mi uống cà phê cúc dịch ha

 

Cái dạng lon này là Red Bull sản xuất cho thị trường Mỹ và EU, vị nó lại khác nữa so với Red Bull Thái. Loại này ít ngọt hơn và có gas.

 

chuẩn lày..

đm mấy thanh niên vào uống cà phê quán nhà mình. Đầu tiên là chê dở, nhạt thếch. Mình im vì cái đó là do người éo biết uống cà phê, quen ăn đặc sản nên ko biết sô cô la vị ra sao, ko chấp...
Tiếp đến thanh niên gọi minhf ra bảo: quán nhà anh trộn hơn nhiều đậu nành đấy, uống dở thế! Đm mình mang cả gói hạt cà phê ra cho xem, thanh niên im con mẹ nó miệng..

 

bậy bạ hết sức, ta có nguồn cafe thẳng từ đồn điền xuống đây, loại nào cũng chua nhẹ nhẹ cả, ta còn coi dc quy trình sản xuất cafe từ lúc hái trên cây xuống nên dám đem đầu ra cá là cafe ở có độ chua đặc trưng, còn ai k thấy chua 1 là do uống quen rồi nên k cảm nhận dc 2 là gà quá nên k cảm nhận dc thôi

https://www.puriocafe.com/tin-tuc/l...phe-ngon-ca-phe-nguyen-chat.html#.V78HuvmLRdg