[-x Nhìn cái phần đặc của nó, màu trắng cũa đậu chứ kô fãi caramen. Chắc tại nước đường đỏ nó dùng nên nhầm. Bthường mấy bà bán rong hay pha nước đường trắng
Các bạn trẻ SG bây giờ ít ai biết Tàu hủ nước đường thêm vài lát gừng và thoang thoảng mùi lá dứa, thik thì thêm tí nước cốt dừa nữa. Còn ngoài Bắc thì là tàu phớ ăn với nước đường loãng thơm mùi hoa bưởi được ớp lạnh. Ngoài ra SG còn món tàu hũ đá nữa, là tàu hủ dầm đá đường với nước cốt dừa, ăn xong uống cốc nước lá dứa cho thơm miệng.
Cũ nhưng vẫn vui đọc lài mà cười được thì chả có gì cổ hay không cổ Truyện cười dân gian, có từ bao đời, nghe nhìu lần vẫn cười, chả ai chê cổ cả... Cổ không phải là ko tốt, đừng có vảo đọc không đọc thả thối đc 1 câu rồi đi ra, vô ý thức lắm
Từ hồi nào đến giờ tớ vẫn tưởng là "Tà Phớ" Hôm nay mới biết là "Tào phớ" Toàn ăn "Tào Phớ" với gia vị với nhân trần
dân miền nam sg thì gọi là tàu hủ, thường ăn với nứoc đường thắng lên với gừng , còn HN thì gọi là tào phớ , nó thực ra y như đậu hủ (đậu khuôn, đậu phụ ), sau khi làm đậu hủ xogn còn cái nứoc cốt ng ta cô đặc lại thành tàu hủ (tào phớ) , còn cái nuớc loãng dùng làm sữa đậu nành mấy ông hay uống đó , các xe hàng rong hay bán đó , làm thủ công nên nó chả bỏ gì đâu, phí, ko như nhà máy nấu đậu nành rùi ép ra làm sữa đóng chai rùi thui đâu đậu hủ ăn với nuớc đường có gừng nóng rất ấm bụng, có tí nứoc dừa beo béo làm dịu đi vị ngọt của đường ăn rất ngon có điều quy trình chế biến ko hợp vệ sinh cho lắm nên ngại ăn nhiều, có ng quen làm đậu hủ bỏ mối cho các chợ ở hóc môn, lần nào xuống cũng ăn đậu hủ, uống sũa đậu nành phát ngán
Cái này ăn nhiều nghe nói liệt dương đấy. không tốt đâu. bị mama cấm không ăn từ lâu lâu rồi nhưng mà ngon thật :X
