[K14] Rồi bán gì, quán ở đâu?

đọc thấy nó thế nào ấy

 

Ẩm thực thì mỗi người mỗi kiểu, mỗi phong cách thôi. Ông này muốn giữ theo truyền thống thì duy trì tiếp. Nhưng ẩm thực cũng cần phát triển, thay đổi và cải tiến liên tục. Cái ổng đang giữ là cái ẩm thực đến thời bố mẹ ổng thôi, có chắc đó là vị truyền thống không? Hay cũng cải biên mấy đời rồi? Như cái sushi của Nhật truyền thống cũng làm gì có cá hồi.
Theo ta thì giữ cái nền tảng, phát triển, tìm tòi để nó ngon hơn, tạo ra cái “truyền thống” tiếp theo vẫn hơn giữ khư khư cái cũ, bất chấp thế giới ra sao

 

Truyền thống là cái nên giữ. Nhưng phải biết cái nào là truyền thống đã.

 

21 Ngõ Hàng Bột. Giá cũng ko rẻ.

 

Xem Netflix mấy show ấm thực của bọn Tàu khựa thì nó cũng kiểu như thế này đấy, một dạng đam mê nghề truyền thống của gia đình. Ông ấy bảo thủ không phải vì coi làm kiểu nhà ổng là ngon nhất hay mới đúng chuẩn mà vì người ta sinh ra ở một gia đình truyền thống ẩm thực như thế, nên làm giống hệt với tổ tiên để lại cũng là một cách báo hiếu + nhớ về tổ tiên. Tuy nhiên bài báo cũng sặc mùi PR xl nên cũng cần đi ăn thử mới biết được.

 

Pizza có dứa là tội ác chống lại loài người

 

Tử hình

 

dị giáo

 

Đời tổ tiên ông bà thì không ngừng tìm tòi sáng tạo để truyền lại cho hậu thế. Đến đời con cháu thì bảo sáng tạo cái loz

Cái này mấy tiệm tàu chuẩn nó hay làm nè, chứ tiệm Việt ít thấy.

 

Đồ dị giáo

 

Pizza dứa là cái myth của bọn ý éo. Mình ăn thấy bình thường mà

 

Thật ra nó là từ canada mà ra, chứ bọn ý hồi trước không có ăn pizza với dứa

 

Cái này ko biết có diễn ko. Cáu vl

 

pizza cái loz, bánh xèo hơn đứt

 

Cái loz vẫn ngon hơn bánh xèo chứ bác