[K14] Rồi bán gì, quán ở đâu?

Ủa chứ trứng rán tỏi sinh ra chất độc gì vậy?

 

Lol, cái myth trứng rán với tỏi thực ra là không làm sao cả nhưng nhờ các bài truyền miệng mà ai cũng nghĩ là độc hại lắm

 

Đọc bài báo thì mình đoán là quán này vì nghe tiếng là đồ ăn ổn nhưng chủ quán khó tính nên chưa thử bao giờ . Quán này mới đọc sẽ thấy hơi bị khó ưa, cơ mà nếu ai cầu kì về ăn uống chắc sẽ cần mấy ông chủ quán kiểu thế .

 

Hình như 2 cái đấy để tủ lạnh qua đêm sinh ra cái gì đấy

 

Sáng tạo trên cơ sở hiểu rõ, chứ kp nấu cám lợn.
btw, trc nhà gần bát tràng mà chưa dc ăn cỗ bát tràng bao h, ko hiểu sao mấy năm nay dc pr thế.
fen nào thẩm r cho review cái./.

https://afamily.vn/co-tet-bat-trang...-day-huong-truyen-thong-20190131202928113.chn

 

Thế cũng đáng thử, để mình lưu lại tiếp khách hoặc cho bọn đệ đi ăn xem sao. Tuy không thấy có fb nhưng các trang đánh giá cũng khen.

 

Sáng tạo cần bám vào định nghĩa của món ăn.

Như pizza thì định nghĩa là bánh nướng phô mai, chỉ cần là bánh nướng với phô mai thì có sáng tạo 101 kiểu vẫn được gọi là pizza

 

Ai cũng bảo PR mà tới cái tên quán bài báo không nhắc đến thì sao gọi là PR +)) chẳng qua ông này theo trường phái bảo thủ thôi. Mấy món cỗ cúng thì cũng ko gọi là đặc sản gì, chẳng qua làm thì cầu kỳ mất công thôi. Nhưng ví dụ gà luộc, ăn được con gà ngon nấu đúng cách thì nhất phẩm .
Mà nấu nướng truyền thống cũng quan trọng nữa, xem tiktok bọn Mỹ chế cháo công thức nhìn kinh dị vkl

 

ko phải chuyên gia thẩm, nhưng bày ra kiểu này thường là để thỏa phần nhìn, nhưng tổng thể toàn màu vàng, màu sắc đơn điệu nhìn vô muốn chê vl

 

Gà luộc ăn nhét răng, ghét vl, hầm nhừ hoặc kho xả ớt đi. Nhà ta gốc Huế hay cúng kiếng, kiểu gì cũng có gà luộc, may mà mẹ ta luộc cúng xong thích xé nhỏ trộn gỏi hành tây quế...

 

Đi ăn thử xem rồi về review cho ae . Thấy bảo chủ quán khá khó, ví dụ như đến phải đúng giờ, đi bao nhiêu người thì phải báo trước các thứ. Giờ mọi người hay xuề xòa cho nó nhẹ nhõm nên nhìn ổng khắc nghiệt quá thì bị dội cũng phải.

 

Ai lại bỏ tiền để thiên hạ làm giọng Mẹ bao giờ ?

 

Cỗ Bát Tràng có món canh măng mực xé sợi ăn lạ miệng phết... Nhưng mà nghe quá trình chế biến thấy cầu kỳ vãi nồi

 

Thật ra có 1 vấn đề tôi vẫn đau đáu sau bao nhiêu năm ăn gà luộc là làm thế nào để phần lườn và phần đùi của con gà chín đều như nhau.
Khi đùi chín thì ức gà sẽ khô, còn khi ức chín thì đùi vẫn còn đỏ.

 

Ăn miết có bị gì đâu. Trứng chiên hành chấm nước mắm, ăn kèm tỏi sống. Hay cơm chiên trứng bỏ cả đống tỏi...

Móa nhiều bài báo đồn bậy bạ, làm giờ ăn cứ hơi sợ sợ.

 

cỗ gì đây fence? Cỗ cưới thì dở mà cỗ tết thì thiếu có và thừa có. Tui dân hn gốc đây