La cà phố ẩm thực mới

Toàn nhà hàng cao cấp ! Phố ẩm thực cái con khỉ ! Ăn 1 bữa ở đấy nhịn ăn 1 tuần

 

tùy mỗi người thôi giống em ở miền nam ra bắc cũng thấy món ăn bắc khá lạt miệng
còn tụi bạn em trong bắc ra nam thì bảo là quá ngọt

 

đi từ nam chí bắc ko dám nhận là ăn hết các món rồi nhưng mấy món đặc sắc thì hà nội là chuyên mấy món ăn vặt như gỏi đu đủ , bánh cuốn đặc biệt thích vừa ăn thịt cầy vừa kéo miếng thốuc lào nó đả gì đâu cái này vào lại nam vẩn thấy thèm , trung thì các loại bánh như nặm , bèo , lộc , cuốn , khoái , bánh canh cá lóc v.v.... miền nam thì bánh canh cua , bánh canh giò , gỏi cuốn , bánh xèo , đặc biệt phở và bún bò thấy nam làm ngon nhất

 

Nhận xét này chắc chắn thốt ra từ một người Bắc . Ra đó vào xong chia tay với món gà luộc, vì đi đến nhà nào cũng được đãi món này .

Khỏi đi ngang, đang đói nghe nhắc đến tưởng tượng ra nước miếng chảy đầm đìa ::(.

Tùy khẩu vị, tui ra bắc (nghe đồn là nơi xuất xứ món phở) nhưng ăn ko hợp khẩu vị.

Chuẩn . Miền nam gặp con gì tút con đó. Ông ngoại tui lúc còn sống cho con ăn đủ thứ như rắn, cóc, nhái, chuột đồng... Thời đó tuy là khó khăn nhưng ăn uống thì gọi là ăn toàn đặc sản , ở quê mà .

Lúc trước ko để ý mấy cái vụ ăn uống lắm, giờ có bạn gái rồi nhiều khi đi ăn cũng chả biết đi đâu. Vào mấy quán lớn ăn cũng ngon nhưng đắt quá, 2 người ăn mà lúc nào cũng hơn trăm ngàn...1 tuần mà đi 3,4 buổi chắc viêm màng túi mất . Vì vậy đề nghị a e chia sẻ quán ăn ngon, độc, rẻ để phù hợp với giai đoạn khủng hoảng kinh tế . Nếu ko thì cho địa chỉ web chuyên về các quán ăn ko cần sang nhưng ngon, bổ, rẻ cũng được :-*.

"Miếng ăn là miếng tồi tàn" mà .

 

Món Việt thích bún bò Huế , cơm tấm và bánh xèo nhất

 

Món Việt thích các món gỏi cá, gỏi ốc, bánh canh, bánh xèo, bánh căn, bánh quai vạc, toàn mấy món ở quê mình. Mới nhắc mà nước miếng đã chảy rồi

 

Các món mình thích :
-Phở đi khắp nơi ăn nhưng chỉ có phở ở Hà Nội là ăn được .
-Bánh đa cua thì thấy trong Nam làm cũng được
-Nem chua rán thì thích ăn ở hàng Bông ( Hà Nội ) thường ăn được 10 cái nhưng vào miền trung với nam ăn chỉ ăn được nhiều nhất 3 hoặc 4 cái .
-Kem ở đâu cũng thấy ngon
-Nói về cơm và các món ăn hàng ngày thì mình từng đi miền Nam 1 tháng , Đà Nẵng 1 tháng , Quỳ Hợp 1 tháng Lạng Sơn 1 tháng , Quảng Ninh 3 tuần nhưng thấy các món mẹ mình làm là ngon nhất :X .
P/s : mình là người Hà Nội .

 

Phở SG có vụ bỏ tương đỏ với tương đen,ghét cái vụ này nhất

 

mình lại thích phở SG vì 2 loại tương đó
nhưng mà ra HN mình ghét nhất là cái vụ thịt chó thịt mèo, trong kia hầu như rất hiếm người ăn và cũng chưa thấy bao h cả

 

mềnh đã từng những món đặc trưng 3 miền
phở hà nội ăn toàn vắt 1 quả chanh vào
bún bò huế thì 1 thìa ớt rang + 1 quả chanh
nam thì ăn thịt kho tầu ko còn gì để chê nữa
trong nam tớ thích ăn thêm món bánh xèo nữa

btw đừng nói từ nhất ở đây vì mỗi người mỗi miền khác nhau nên sẽ thấy chỗ mình là ngon nhất nhưng với người khác thì ko

 

Người ta ăn nhiều rồi mới phán mà

Đúng nhưng mà không nên cái kiểu cay cú đao to búa lớn

Ý kiến của mình là mình chưa ăn món miền nam nào nên không biết, chỉ thấy mấy món miền Trung ăn cay rất phê , ẩm thực HN thì rắc rối vãi loằn mặc dù ở HN mà đọc sách còn thấy khối điều lạ

 

anh Sên vác mặt đi đâu lại chả bị thế
đi ăn món nướng đi anh , bảo đảm là phê

ai bắt cậu phải bỏ vào đâu
thích thì bỏ vào thôi

còn Bắc-Trung và Nam khẩu vị khác

Bắc-Trung thì theo nhận xét các món ăn thì mình không rành nhưng khá cầu kì hơn , 1 phần là do ảnh hưởng từ ngày xưa , cùng là Kinh Đô nước Việt

còn miền Nam thì đa dạng hơn do dân khai hoang vào , nên các món ăn đa dạng và đơn giản , cá nướng trui , gà nướng ...

Bắc-Trung thì chưa bao giờ được đặt chân ra nhưng ở miền Nam thì ẩm thực đa dạng hơn rất nhiều do có cái riêng của miền Nam lẫn cái chung của ẩm thực Bắc-Trung bộ

mà nhắc tới đồ nướng là nước miếng cứ tuôn

 

mình thì chỉ thích đi từ bắc vào nam ăn đều ko phải già tiền
p/s : tớ là ng` tràng an:-*

 

Muốn thử mấy món ngon 3 miền lắm, mà khổ nổi số nghèo, ít tiền nên thôi đợi sau này làm ra tiền rồi tính tiếp...

 

Tam hà - Thủ Đức
Đi ăn thử đi.

 

Ăn quán lề đường vẫn là nhất . Ngon bổ rẻ.

 

ngon nhất vẫn là rau đay với mướp + tôm khô trời ơi cái nước nó ngọt thêm tí cà pháo mắm tôm :P mùa này không có rau đay

 

Ai phán món ăn HN " nhạt " vậy , ông bố mình trc' làm ở sở dịch vụ ăn uống HN thời bao cấp cũ có nói rằng 1 món ăn khi nấu cho người khác ăn thì ko bao h đc phép nêm gia vị theo ý mình , ko đc quá mặn cũng ko đc quá nhạt , ko đc quá cay cũng ko đc quá béo , 1 món ăn chỉ nêm gia vị trong quá trình nấu và cũng chỉ đạt đủ các hương vị gốc của nó , còn các hương vị căn bản như mặn , ngọt , chua , cay là người dùng tự nêm theo ý họ . Truyền thống các món ăn HN là như vậy lúc nào trên bàn cũng đủ tiêu , tương ớt , nước mắm , gia vị , ớt quả thái mỏng , chanh , dấm tỏi ..v..v. Nhưng tuyệt đối ko bao h có chuyện phở ăn với rau sống hay bún ốc ăn với quẩy :O . Tương ớt thì mỗi món lại dùng 1 loại tương ớt riêng ...
Và cũng đừng nhầm giữa " vị thanh " với " vị nhạt " .
Trc' có bạn gì đã từng nói người Thăng Long bảo thủ và cầu kì trong chuyện ăn mặc .... đúng như vậy , như thế mới giữ đc hương vị truyền thống xưa , ko bị lai tạp .....

 

Bạn chưa đi ra Bắc Trung sao biết ở đấy món ăn ít đa dạng hơn miền Nam,trong khi đó mỗi vùng quê đều có món ăn đặc trưng riêng
Riêng mình thấy món ăn miền Bắc thì khá phong phú và mỗi món đều có vị đặc trưng riêng,nói hơi quá lên tí là ăn để thưởng thức :p
p/s: đã từng sống gần 1 tháng trong nam, ở Quảng Trị,Huế,Đà Nẵng mỗi nơi ~ 1 tháng