Dựa theo ý của cụ thân sinh của bác, chê Bud + Trúc Bạch nhạt. E xin bỏ qua các loại vị có hương hoa, hương quả. Em xin đề xuất loại mà em yêu thích nhất. Gulden draak (Bỉ) 10.5% (mạch nha, hoa bia) - chai trắng nha. Bia màu đồng sẫm, bọt mịn màu caramen. Lưu ý mấy cái bia này phải uống lạnh sâu, tức là cả ly cũng phải để tủ mát mới đảm bảo độ ngon. Ngoài ra, tất cả các loại bia trappiste (thầy tu) của Bỉ đều đáp ứng, tuy nhiên vị tùy thuộc vào nguyên liệu. Nếu ở HN, e giới thiệu bác 1 địa chỉ cứ ra quất 1 vòng thấy bia nào ngon thì về lên mạng tìm chỗ mua nha. Còn 1 loại craft bia US nữa, lon hình bộ đầu lâu xương khô, uống cuốn lắm mà e chưa nhớ ra tên đang tìm. Update. Tìm đc lon craft của US. Tên nó là Rogue Dead Guy Ale nha. Spoiler
Về Whisky e cũng có vài cái tên, đã nói tới Whisky thì chủ yếu là Single malt thôi. E toàn uống loại tầm tiền ít nhưng đặc biệt thích thú với Single malt của đảo Islay có vị biển và bùn khoáng. Xin giới thiệu vài chai e đã uống là Caol Ila 12 và Bowmore Gold ref. Nếu bác có ngân sách thì quất Caol Ila 18 và Bowmore 18. Hai brand này VN ít chuộng nhưng thực sự là xứng đáng lắm luôn. Ngoài ra, tiêu biểu của Islay mà VN biết nhiều thì ko thể ko nói tới Lagavulin 16 rồi. Còn dòng Single malt của vùng Highland thì Glendronach 15, Oban Litlle Bay, Glenfarclas. Xưa mình còn nhờ anh thằng bạn là bartender private club ở London chép cho những chai dưới 100 euro ngon nhất để uống. Mà dịch tới bay màu luôn chả có tiền mà thử nữa T_T Spoiler
thanks Thầy, cuối tuần này về quê, nên chỉ nay và mai là tôi đi 1 vòng lượm mỗi loại 2 chai, khoảng đc 25 ~ 30 chai mang về cho ô cụ uống thử
https://douongnhapkhau.com/ Tôi thấy cái chỗ này search bia nào các thầy giới thiệu nó cũng có. Qua đó múc luôn. chênh nhau các chỗ 10 ~ 20k ko đáng kể, đc cái gần và tiện là được
Quan trọng nó có bán lẻ ko hay ép mua của pack, cả thùng Bán lẻ mua uống thì search Traumerei - Làng mộng mơ nhưng có thể là ko nhiều loại. Còn quán tôi tính giới thiệu bác là BBer - Không gian văn hoá Bia Bỉ. Qua đó thì bia là giá bán nhà hàng nhưng loại thì vô số luôn. Chúc cha con bác có những giây phút vui vẻ cùng nhau nhé.
À chợt nhớ ra, phải nhắc bác là nếu uống nhiều loại bia khác nhau cùng lúc. Bác phải nâng độ từ thấp đến cao và vị từ loãng tới đặc. Nếu không uống chai đầu mà vừa nặng vừa đặc thì cái chai sau xếp xó hết đó nhé. Vị nó bị lấn át hết luôn đó. Nó y hệt bác ăn đồ ngọt sắc rồi qua đồ ngọt nhẹ sẽ chả thấy ngọt nữa ý.
Tôi thì ko khoái uống bia, nên bắt buộc phải tiếp khách mới uống. Thành ra cái vụ thưởng thức bia là = 0 Tôi hỏi bọn kia rồi, chúng nó có bán lẻ :v
Đợt này e ổn định đc chút nên mua sắm về cho các cụ ở nhà thưởng thức a ạ. Các cụ thì ko dám ăn uống toàn nhịn cho con cho cháu
E search thử thì mấy chai Octomore khói là đậm đặc luôn, độ cồn cũng nặng luôn. Giá cũng ko hề dễ thở, chai 700ml hơn 4m. Khi nào có điều kiện e sẽ thử
Gulden Draak bán nhiều mà, đóng chai, có bán thùng. Còn Rogue Dead Guy thì có cả lon cả thùng. HCM dễ kiếm chứ Hanoi thì hơi khó. Xưa mình toàn ra quán uống chứ ít khi mua bia về nhà uống nên ko biết rõ chỗ mua lắm.
e ko biết bia nào với bia nào luôn nên cứ phải đi hỏi cho chắc. 2 cụ nhà e rủ đi du lịch cùng con cháu thì tiếc tiền ko đi. Thế là cụ bà thì e mua cho cái vòng vàng, cụ ô thì chỉ có bia với mồi là thích :v Đúng là phú quý sinh lễ nghĩa, lúc ko có tiền thì ko nghĩ ngợi gì. Khi có tí tiền là lại nghĩ mua biếu cái gì cho có hiếu
