[Trí thức trẻ] Thưởng thức đặc sản lẩu chuột ở Sài Gòn

mấy thằng đi ăn lẩu mà để nó cho đủ thứ hầm bà lằng vào trước là mấy thằng ngu
cơm thừa canh cặn của bọn trước nó ăn ko hết đổ vào cũng ko biết
lẩu bê lên là chỉ có nồi nước dùng còn thức ăn là phải để bên ngoài ng ta nhìn vào là biết tươi hay gì

 

Đậu, lẩu t hay ăn lúc bưng ra toàn thịt, củ quả, chỉ có mỳ với rau là bỏ vô sau

 

ko ai bảo quậy như quậy cháo..
nhưng nguyên tắc nồi lẩu là phải moi ở dưới lên để... biêt trong đó có gì.. nhỡ khi nó bê nồi lẩu nhầm nồi mình gọi thì sao>? thứ nữa là các loại khoai, xương mà ko đảo thì nó nát bét

 

Mẹ. Cái nồi lẩu lúc mới đem lên toàn nước, ko thấy con chuột thì có mà đui.

 

Cái lẩu của bọn Nhật nó có giống lẩu nước mình không , thấy nó không ăn bún với mì mà toàn gắp thịt với rau ăn thì phải ??

 

Lẩu nào mà ko gắp thịt với rau ăn, chỉ đến cuối tàn cuộc mới ăn mỳ với bún chứ

 

Ta thì ăn mì với bún , thịt với rau chỉ là phụ

 

Lẩu sinh viên. Thịt rau là phụ, nước lẩu với mì là chính.

 

cãi nhau cái gì vậy trời
lẩu kiểu nhật như kichikichi thì 1 nồi laẩu chỉ có nước, khá nông và có 2 loại nước trong và đục, chua cay thì phải, có chỗ còn 4 5 loại nước cho chọn
lẩu thái ăn ở nhà hàng thì mấy cái khó chín nó quăng dzô nồi sẵn, ở ngoài có thêm bò tái mực, rau củ, chờ sôi mới bỏ, cái này nếu khẩu phần nhiều ng nồi cũng sẽ to, khó thấy đáy
rồi còn lẩu cá hải sản, nó như nồi canh chua cá lóc ý, bỏ sẵn từ a z, chỉ việc nhhúng mì rồi quất...
bài này là lẩu cua, là cả nồi lẩu, cua đều nằm trong nồi, thấy đáy tdn dc mà cứ cãi... lẩu cua mà nước lèo trong thấy đáy thì càng chết mẹ nữa zzz

 

Lẩu cá thì 100% cá nằm ngoài nước sôi mới bỏ vô nhé, lẩu thái cũng vậy. Cái này là lẩu trong miền nam và chắc chắn là đồ ăn để riêng chứ méo có cái lẩu nào đồ ăn nằm trong trừ lẩu bò với lẩu dê. Lẩu cua moi được miếng cua ra mà éo vọc cái muôi vào ngoáy thì cũng tài đấy.

 

Ta ở ngoài này, ăn lẩu cua thì thực ra là nồi canh cua xong nhúng đồ ăn thôi, đem nồi lẩu ra thì vớt gạch ra ăn trước rồi mới nhúng đồ như bò, gà. Mà nấu canh cua ở nhà hay ở ngoài hàng thì nước đều trong hết, ko biết trong đấy nấu kiểu gì.

 

đó h ăn qua lẩu dê, thịt rau ở ngoài
lẩu cá, cá ở trong, 1 2 khứa gì đó, xung quanh là bạc hà..., nhúng rau mới tùy ý
lẩu cua ta nhớ nó có màu vì nó bỏ dầu điều...

 

MỘt thanh niên trước h chỉ dc ăn lẩu đại dương cãi cố!

 

ta ăn lẩu chưa bao thấy cái kiểu lẩu bỏ sẵn thịt ở trong cả, chỉ có lẩu cua thì có sẵn cua, chứ thịt rau ở ngoài hết, trong nồi chỉ có váng đậu với mấy rau củ.

 

Có 2 kiểu cho đồ ăn vào nồi lẩu :
1. Cho thịt, xương gì đấy vào trước
2. Nồi lẩu chỉ có nước, đồ kêu lên muốn ăn gì thì bỏ vào.

Lời khuyên khi đi ăn lẩu là kêu cái lẩu nước, món ăn thì kêu cho nó chủ động.
Mua 4 5 quả trứng vịt lộn ( nếu tụi nó ko bán ) kêu tụi nó đập ra, đem ra cho mình đổ vào nồi lẩu.

Mà dm cái hình con chuột nhìn gớm thế ko biết @@

 

chịu , trước h ăn toàn kiểu nó chuẩn bị trước , lúc đem lên có sẵn cái nắp đậy cái nồi sẵn luôn , ngồi chờ lửa 1 lúc cảm thấy nó sôi thì mới mở ra dòm phát xong đậy lại chờ tiếp con chuột nó mà chìm sẵn trong nồi và éo nổi lên thì quả thật chỉ có tàn cuộc thằng nào vét nồi thì phát hiện ^^

 

Ta ghét nhất là cho trứng vịt lộn vào nồi lẩu đấy, nhìn đập ra đỏ hỏn toàn máu đã éo muốn ăn rồi, cho vào nồi lẩu lúc ăn nước có cảm giác ghê ghê

 

Tao còn đéo biết lẩu đại dương là cái gì cơ, thông não hộ cái :(

 

Trước giờ chỉ nghe lẩu bao tử hầm tiêu là có đập vịt lộn vào, còn lại nghĩ cái cảnh mà ăn nồi lẩu nước đập cái trứng vịt lộn vô chắc nó tanh ói ra.
Cái lẩu nước thì chỉ thấy ở mấy chỗ lớn nó làm kiểu ấy, kêu nồi nước lẩu rồi kêu đồ ăn kèm như thịt rau mì cá tôm mực gì đấy nhúng vào, còn thấy đa số mấy quán bình dân toàn là bỏ sẵn vào nồi lẩu rồi đem ra, tất nhiên là không phải nhét hết vào mà cũng tùy lẩu, mấy cái dễ chín như thịt bò, óc, tủy, đậu hũ ... thì để riêng, còn mấy như giò heo, sườn, xí quách, khoai môn, cà rốt mà kêu để riêng ra nhúng vào chắc đợi nó chín thì thôi đi về luôn được rồi.
Với lại dù kiểu nào đi chăng nữa thì cái nồi lẩu đem ra cũng phải có ít hành hẹ váng đậu dầu màu... gì đó trang trí 1 chút chứ, thật sự là chưa thấy ăn chỗ nào mà mang ra 1 cái nồi lẩu trong vắt như lavie nhìn thấy tận đáy cả.

 

cho trứng lộn vào mới ngọt nước, bọn bạn quán net ta toàn chơi thế, trong khi đám cấp 3 đi ăn thì kêu tanh với ghê, ta thì thích cho vào hơn vì ta ko thích ăn con vịt, thịt lòng đỏ rồi kệ đó ai ăn vịt thì ăn