TT - Ẩm thực Hà Lội tiến về Xì Gone

ahjhj

 

chỉ có cơm tấm là chưa ăn nước tương bao giờ

 

phở bò ăn với dấm còn phở gà ăn với chanh chứ

 

Dị giáo

 

chưa ra bắc lần nào nhưng được ăn vài món chế biến từ ốc ngon và khá là thíck

 

Miền Bắc vào SG giờ nhiều mà nên ẩm thực du nhập vào cũng nhiều. Khu nào bày bán thịt chó thì khu đó người Bắc nhiều. Như chợ Xóm Mới Gò Vấp, chợ chó bên Trung Mỹ Tây 13.

 

hà lội ngoài phở ra thì đéo nghĩ ra được cái gì gọi là ẩm thực, toàn vay mượn từ địa phương khác, mà phở thì giờ nam định chắc nó còn nổi hơn hà lội

 

ta cũng khá thích mấy món từ ốc ở ngoài đó, có bún ốc nguội chưa dc thử.

dặn quán đừng bỏ giá là dc mà :v

 

Xì Gòn cũng vậy thôi. Cái hủ tíu nổi nhất cũng miền Tây vào mà. Bánh mì thì toàn Bánh Mì Hà Nội

 

bún mắm nêm iz da best

 

cơm tấm ở đâu tới nhỉ

 

thật, miếng cá còn ko rán, gọi là áp chảo thì đúng hơn, mà dhs gọi là chả

 

hồi ăn tưởng giống chả cá thu

 

cơn tấm hình như của người hoa

 

Tưởng lâu năm nhất là khu phạm văn hai vs khu bắc hải chớ. Những năm 90 buổi chiều đi qua khu này thơm nức mũi.
Trên có fen nào nói ăn bún đậu chấm nc mắm là ngoại đạo. Mình có ô chú ăn thịt chó chấm nc mắm k biết là đạo gì luôn. Tuần ô dứt 2 buổi đều như vắt chanh mấy chục năm rồi

 

Cơm tấm của người Việt chứ, những năm đó đói kém quá không có gạo lành mà ăn phải ăn gạo tấm. Hồi mới giải phóng CP mình cũng nhập gạo tấm với danh nghĩa chăn nuôi gia cầm nhưng thực ra là để ăn. Sau này thành đặc sản.

 

Chả biết luôn, vì thấy gạo Tấm có lâu rồi mà các miền đều ăn. Chẳng biêtd của miền nào nữa. Mà đặc biệt đều giống nhau gồm món chính là: sườn, bì, chả.

 

đm tính đọc bài dài hơn mà ngay từ hình đầu tiên đã làm mình chíu khọ. Set bún thang sai vcđ sai nhé. Bún thang là bún nước, mà lại là nước thanh trong, thể hiện sự lịch sự, hào hoa, thanh nhã của dân HN mà

 

Ủa rồi bánh tráng là ăn kèm hả legging ?

 

Phạm Văn Hai và Bắc Hải giờ thấy ít rồi. Có lẽ bán nhà đi xa hơn rồi á. Mà cảm thấy ẩm thực các miền tụ lại thì ăn đỡ ngán hơn, mỗi ngày 1 món, chứ tối ngày ăn đúng vài món thì mau ngán lắm.