[TT] Cafe Việt Nam chỉ ngon ở Việt Nam

Thảo luận trong 'Thư Giãn Express - Bản Tin Cuối Ngày' bắt đầu bởi rebaron, 5/3/23.

  1. Nazgul_blr

    Nazgul_blr Baldur's Gate Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/5/05
    Bài viết:
    28,068
    Nơi ở:
    TP Hồ Chí Min
    Hồi đó cũng lâu òi ông cụ nhà tui đc tặng hẳn 1 kí cf cức, ún như cức thiệt lun mà hơn tr bạc nè, giá có liên quan gì đâu :|.
    Trồng lên, thu hoạch, lựa hạt, rang, xay, pha...nhiu đó bước ông tự làm đc hết & làm đúng hết rồi mới tính, chứ mua hạt nguyên về tự xay thì chủ yếu đỡ mất mùi là chính thôi chứ có gì đâu :T. Hồi đó tui còn siêng chứ h lười bỏ mẹ ra, thêm mấy thằng quần bán "đồ chơi" múa cho lắm vào mình cầm tay quay quay đc mấy bữa gãy mẹ cán, bán cái cối xay nhỏ xíu mà tới 1tr5 chứ ít ỏi gì, phí tiền vcl.
    Phải mulo hk hay đứa nào khác :T, cơ mà mulo thì công tâm mà chỉ hay ném tạ tụi coffee house với hai lẻn - cơ mà 2 thằng này thì cũng như cức thật thành ra tui thấy dừa bụng vcl =)).
     
    ging1212, victorhugo and wangrong like this.
  2. z3r0_hien_lanh

    z3r0_hien_lanh Ryu & Ken ⛨ Empire Gladiator ⛨ GVN Dalit

    Tham gia ngày:
    27/8/06
    Bài viết:
    16,507
    Nơi ở:
    nhà Karina
    Hihi dc chủ tịch ga cf r :7onion51:
     
  3. xRyu

    xRyu Liu Kang, Champion of Earthrealm Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    25/10/07
    Bài viết:
    5,219
    Mình mua cái máy xay lingdong tầm 2tr. Dùng từ dịch đến giờ cũng gần 2 năm, chưa thấy hư hỏng gì. Bth ngày xay 2 phin . có lần xay cả nửa kí cho ô anh thấy vẫn bth.
     
  4. wangrong

    wangrong Liu Kang, Champion of Earthrealm ⚜ Duel Master ⚜ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    10/11/06
    Bài viết:
    5,015
    Nơi ở:
    Haiphong, Hải
    ước được chủ tịch @leonsh GA cf :cuteonion21:

    e cũng thấy cái cối xay này giá ảo vl, lên alibaba xem 1 hồi thì cũng thấy nguồn từ đó mà ra, nhưng đặt sỉ thì giá tầm 1/2 1/3
     
  5. baodien2412

    baodien2412 Fire in the hole! Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/10/08
    Bài viết:
    2,909
    Thì mới bảo chỉ tránh được trộn bột ngô bột mì thì tự xay thôi. Chứ bảo dính chì với cadmium như ca cao thì bó tay.

    Tool mềnh mua full taobao chạy điện nên lại rẻ mạt, ko bị úp bô. Cái tay quay ở vn toàn 5 củ, trong khi lên taobao 1,5 đến 2 củ là dùng nhòe, bán cả lõi cối cnc 4-5-6-7 cánh. Tha hồ chơi.
     
    Nazgul_blr and xRyu like this.
  6. kaizvn

    kaizvn Liu Kang, Champion of Earthrealm

    Tham gia ngày:
    15/11/08
    Bài viết:
    5,105
    Đéo biết, nó đi uống cái cafe ama dôn xong nếm rồi múc múc thả that như 1 chuyên gia.
    Mấy thằng này đéo có tư cách chê cofffee house hay hai lẻn luôn. Cafe hai lẻn quất 1 li tỉnh tới chiều chứ có dở éo đâu
     
  7. namchum2006

    namchum2006 Sonic the Hedgehog Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    6/1/07
    Bài viết:
    4,682
    Nơi ở:
    Somewhere i belong
    nhưng mà bạn ơi, thằng thực dân mới là thằng mang cây cà phê tới VN và dạy cho dân VN cách trồng cà phê
     
  8. nuvo125

    nuvo125 The Warrior of Light ♞ Blade Knight ♞ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    26/5/07
    Bài viết:
    2,446
    Người ta xứ văn minh tiến bộ mà bạn
     
  9. Hellmarch

    Hellmarch Liu Kang, Champion of Earthrealm

    Tham gia ngày:
    12/9/18
    Bài viết:
    5,325
    Thằng đó là người của 1 hãng cafe khác, nó đi dìmn đối thủ thôi
     
  10. Nazgul_blr

    Nazgul_blr Baldur's Gate Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/5/05
    Bài viết:
    28,068
    Nơi ở:
    TP Hồ Chí Min
    Mua đc lần hk có lần 2 lun. Mà h lên taobao kím máy thì tui lại lười vcl, nhà có cái máy delonghi xài qua mùa dịch nó cũng lên đường cmnl, hình như mẻ cối cmnr mà ko bít mình thay đc ko :)).
    Tỉnh hay ko đâu liên quan tới nó ngon hay ko, như coffee house kêu espresso nó ra cái ly nguội ngắt - khoản này thì thôi có lấy cf vip pro rang gì xay gì blah blah lọ chai ra nó cũng thành dở như hạch :v.
     
  11. baodien2412

    baodien2412 Fire in the hole! Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/10/08
    Bài viết:
    2,909
    Đợt xem 1 vòng thì pick moka cho rẻ và nhanh. Không nhanh bằng espresso nhưng nhanh hơn pour over/phin.
     
  12. Vì Tôi Rẻ Rách

    Vì Tôi Rẻ Rách Mega Man

    Tham gia ngày:
    11/10/20
    Bài viết:
    3,380
    Mỏm nhôm sò huynh ah, vô chém gió thôi chứ mắc rẻ gì bỏ đá vô thấy cũng vậy
     
  13. Nazgul_blr

    Nazgul_blr Baldur's Gate Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/5/05
    Bài viết:
    28,068
    Nơi ở:
    TP Hồ Chí Min
    Moka pot là chân ái, ko có tiền mua bialetti thì mua đại cái ấm 150k cũng đc 7 phần, pha nhanh, đầu ra lại ổn định mình bỏ sao nó ra vậy ko lúc ngon lúc dở như đám đồ pha nhỏ giọt, và nhất là tiết kiệm hạt cf !like
    Nào thấy ngon tiện lợi cho mình là đc rồi, chủ íu bít sao nó dở mốt có ún ở ngoài thì tránh là chính, hay né tụi làm màu lùa gà ra thôi.
     
  14. leonsh

    leonsh I'm Blue ‍ ⚚ Mystic Mage ⚚ CHAMPION Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    18/1/07
    Bài viết:
    2,395
    chà bác cần đâu cần nặng lời vậy đâu. Kiến thức bác đã sai lại còn hung hăng vậy.

    Rang light (ở nhiệt độ 205) hay dark(ở nhiệt đôj 237) lượng coffeine là như nhau vì chất coffeine chỉ biến đổi hoá học khi gặp nhiệt lượng 300 độ trở lên.

    Nhưng khi rang dark thì cùng khối lượng, thì cần nhiều hạt dark hơn do rang dark hạt cafe bị nhẹ đi hơn so với rang light. Do đó, để pha 1 ly cafe giả sử 1 phin 22g bột cà phê thì phải dùng ít hạt light hơn ====> ít caffeine hơn so với dùng hạt dark.

    Xin nguồn của bác "Lighter roast = more caffeine" để mình bỏ tật xạo hồ bách thảo lùa gà gvn trên đây.
     
  15. baodien2412

    baodien2412 Fire in the hole! Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/10/08
    Bài viết:
    2,909
    Mua con nội địa tàu rồi, có thêm bộ phận giảm nhiệt ở giữa dạng module, không thích tháo ra thì thành dạng truyền thống. Nên cà phê không bị khét, còn ổn định và rẻ hơn đũy bialleti. Finish cũng tốt hơn, nắp của bialetti toàn dựa vào may rủi, lập cà lập cập như răng bà lão. Rẻ bằng 70%, bỏ nốt cái module thì rẻ còn 50% so với bia. Thậm chí thằng sản xuất còn tâm lý đến mức có bản không phủ hóa chất, mỗi tội quai lại bằng nhựa, hơi tiếc xíu.
     
  16. Nazgul_blr

    Nazgul_blr Baldur's Gate Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/5/05
    Bài viết:
    28,068
    Nơi ở:
    TP Hồ Chí Min
    Xin tên hãng nội địa lun cho lẹ chứ rà trển kím mệt lắm !choo
    Cơ mà sao dạo này taobao nó ko gửi OTP cho sđt ở VN nữa nhỉ !sad
     
    DkLx thích bài này.
  17. baodien2412

    baodien2412 Fire in the hole! Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/10/08
    Bài viết:
    2,909
    Dít. Bản xanh đỏ tím vàng thì quai bằng gỗ hoặc nhựa giả gỗ (?!).
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    DkLx, wangrong and Nazgul_blr like this.
  18. rebaron

    rebaron Sora, Wielder of Keyblades GameOver

    Tham gia ngày:
    22/8/21
    Bài viết:
    12,060
    Có Lazada,Shopee rồi mà !choo
    Nhưng mấy món độc lạ thì phải taobao !sad
     
  19. Hồng Phát Phong

    Hồng Phát Phong T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    3/5/22
    Bài viết:
    538
    Dark roast có làm giảm lượng caffeine: caffeine hóa hơi ở 173 độ C và chỉ ổn định đến 235 độ C.

    Vì vậy nếu so hạt cà phê với nhau thì light roast có nhiều caffein hơn dark roast, nhưng không đáng kể.

    Có điều dark roast sẽ khiến hạt cà phê tăng thể tích nhưng giảm khối lượng.

    Nếu so sánh theo khối lượng, thì dark roast chứa nhiều caffeine hơn vì có nhiều hạt/đơn vị khối lượng hơn.

    Còn nếu so theo thể tich thì light roast lại có nhiều caffeine vì có nhiều hạt/đơn vị thể tích hơn.

    Mà đa số người dùng phổ thông tính lượng cà phê bằng thể tích, cụ thể là theo muỗng.

    Như vậy uống light roast còn hấp thụ nhiều caffeine hơn so với uống dark roast.

    Tóm lại tuy theo cách tính thì light roast có thể ít caffeine hơn dark roast, nhưng light roast không ít caffeine.

    Khuyên người dùng phổ thông không hấp thụ được caffeine đi uống light roast là không ổn.
     
    alucard_food, Matsu, ging1212 and 4 others like this.
  20. Nazgul_blr

    Nazgul_blr Baldur's Gate Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/5/05
    Bài viết:
    28,068
    Nơi ở:
    TP Hồ Chí Min
    lzd shopee tuổi loz sánh vai taobao lun.
     

Chia sẻ trang này