TT - Cơm tấm - nước tương : Coi vậy mà làm món ngon số dách

Đậm đặc là hắc xì dầu, loại loãng hơn là xì dầu còn gọi là nước tương.

 

Ta cũng tìm cái chai nước tương giống mi nói . Từ sau vụ M3Cpd cmg đó làm tìm mua ko còn thấy nữa , vị nó ngon khó tả đến giờ mười mấy năm vẫn nhớ nó .

 

Ngoài này đéo ai ăn với tương đen hay ớt sa tế cả, chỉ có ớt quả hoặc tương ớt (loại say ớt ra cay xè ấy chứ k phải chinsu), dấm tỏi và chanh. Cảm tưởng phở mà ăn sa tế thì k hợp lắm, hoặc k hợp với nc dùng ngoài này
Dù sao vào Sài Gòn cũng éo ăn phở nên k biết, nhìn cái rau sống và giá, bò viên đã kỵ rồi (khẩu vị cá nhân và vùng miền thôi chứ k nói cái gì hơn kém cả)
Hoá ra cái tương đen là tương ngọt hả. Trc cứ tưởng nó với xì dầu là một :-“

 

Phở gốc bắc thì nước thơm sẵn , nhiều hương liệu , bỏ nhiều rau giá vô mất mùi . Cũng ít bỏ thêm tương ớt đen .

Phở trung nam thì nấu ít hương liệu hơn , mùi ít thơm(hương liệu) hơn . Ăn chung với tương, rau giá .Ví dụ ở nha trang ko gọi hủ tiếu , mà gọi cả hủ tiếu lẫn phở là phở(phở bắc , phở (nam)) , nấu kiểu 1/2 1/2 , dùng cọng hủ tiếu (nhưng to hơn tí tẹo thì phải) , nước dùng hên xui có chỗ thơm hương liệu có chỗ ít . Ăn kèm rau giá tương .

Nhỏ tới lớn ta ăn "phở" toàn bỏ giá rau với 1 đống tương ớt vào , mặc dù húp từng muỗng nước dùng phở bắc thơm thật , ngon thật , ngọt thật , tấm tắc khen ngon , sau đó tiếp tục đổ nửa chai tương ớt với táng nửa dĩa rau vô .
Ăn ko phải là mùi vị mà là tuổi thơ .

 

phở mà ko sa tế, ko tương ớt, ko rau ko giá ko hành thì ăn làm mẹ gì

 

Mình ăn phở gốc bắc, đánh giá vị là nhạt, ít tầng hương vị, không đa dạng, không đậm đà

 

Dị giáo vcl

 

Tương ngâm tôm ngon lắm, để 3-5 tháng số zdách

 

Phở ngoài này có hành thôi k rau k giá. Mà có cũng éo ăn vì k hợp vị ngoài này

 

Ở đâu ăn quen đó thôi

Như ta ra hà nội ăn phở bún chả thấy dở ẹc

 

ủa fence ăn c*c r sao mà biết

 

Bún chả tuổi lìn so với bún thịt nướng nhé .

 

Vị Phở là phải có lá quế, kinh giới, ngò gai, đầu hành, giá đỗ, hành lá, tương đen, tương đỏ, sa tế, tỏi ngâm chua.... ăn kèm phở tái - nạm - gân bò- bò viên

 

Heresy.

 

thiếu Tía Tô nữa

 

hEREsY X2

 

Dị Giáo
Đề nghị phế truất Mod này

 

Phở ăn tía tô?

 

dạo này có 1 tiệm bún thịt nướng ở khúc chợ tự phát bên đường nguyễn thiện thuật có nem thịt ngon vãi nồi

 

Ăn đồ lô zòi :v.

Nhắc mới nhớ, phở bắc ở SG ăn dở, lạt hơn cảm giác nc dùng ko phải hầm mà chọi cục gia vị vào cmnr.

Bún chả ngon hơn nhiều >.>

Nc tương đậu nành thấy đậm hơn xì dầu chứ ta. Nó mặn quá ko còn thấy đc nhiu mùi gì luôn :v.