[TT] Về miền Tây nướng cá lóc đồng

chỗ tôi câu thoải mái . Cấm kích điện thôi

 

Cá lóc câu ko dễ, hồi nhỏ tui đi câu hoài.

 

chưa bị còng đầu lên đồn thôi chứ ra luật cấm rồi. mình cũng bất ngờ khi nghe mấy ông ở dưới miền tây nói, thèm thì ra chợ ra kênh rạch bắt bậy công an lôi lên đồn mất công, chứng tỏ đã bị còng làm gương

 

Lên bình phước, lấy rễ cây thuốc cá thả đầu suối. Cả nổi cả mảng

 

Báo công an

 

Đợt ông a lấy ghe với kích điện ra sông kích cá làm mồi nhậu bị tóm thu mất cái ghe với đồ nghề luôn

 

Bắt cá lóc đặc biệt là cá đang có con làm ảnh hưởng quần thể đó mà, tụi này đi theo cặp nuôi con hay lắm.

 

Ngoài tôi dùng trấu ủ nướng cũng thơm, ngon lắm.

 

cá lóc nướng trui ngon nhất cứ lấ lá dừa khô lá chuối khô các loại cây cỏ khô là ok, cháy ở ngoài ko sao hết vì cái lớp vỏ cháy đó dùng dao cạo đi là ok, lúc đó ăn thịt kèm 1 miếng vỏ dai ở ngoài nó mới ngon.

Đặc biệt cá lóc nướng nguyên con không bỏ ruột nhưng khi ăn tách ra phải cẩn thận chỉ cần bể cái mật là tanh rình ko ăn đc nữa.

 

Cá lóc nướng làm gỏi với lá sầu đâu kèm thịt ba chỉ, làm một đũa xong kèm một ly chuối hột

 

Đó là đi kích điện cá ông ơi . Chứ câu cá tự nhiên ngoài sông, hồ, biển đâu thấy luật nào cấm đâu . Cấm vậy Ngư dân sống kiểu gì . Người ta cấm tận diệt thôi chứ đánh bắt bình thường ai lại đi cấm .

 

Cá lóc là 1 cặp, kết đôi nuôi 1 bầy con là ròng ròng (có màu đỏ rất đẹp)

Nhìn thấy ròng ròng tức là sẽ có 1 cặp cá lóc bên dưới, ngày xưa ông bà dạy là nếu câu cá lóc (lấy 1 con vịt con để câu) thì câu 1 con thôi, chừa lại 1 con cho nó nuôi bầy ròng ròng, nếu câu hết cả 2 thì bầy ròng ròng sẽ chết hết.

Người xưa họ còn nghĩ tới vậy, bây giờ chúng nó đâu biết, chỉ có biết tận diệt từ chim cò cá mú gì cũng tàn sát hết.

 

bởi vì dân miền tây giờ toàn đi xiệc điện rồi, chả ai đi câu với đi úp cá nữa đâu.
Nên đi bắt cá ~ đi xiệc bị công an còng đầu là phải rồi.

 

cá lóc giờ là để nuôi làm cảnh, ko phải để ăn
Còn trò kích điện thì nhiều người còn làm ko kiến thức hoặc bất chấp.

 

Cá lóc kho tộ, lúc nhỏ ăn suốt. Giờ chắc cũng 5-10 năm rồi éo đc ăn nữa.
Do giờ cá lóc mua về nấu lên ăn éo ngon như xưa, thèm