[VN+] Make Pho Great More

đệt, pho là phở à

 

Phở bò về bản chất chỉ cần nước dùng đúng mùi, bánh phở tươi, thịt bò ngon và hành lá là được, các cái toping khác thì tùy mỗi người nhưng 3 cái cơ vản phải ngon.
Vậy mà éo hiểu kiểu gì qua nước ngoài ăn bánh phở toàn bánh phở khô, trần dối, ăn như bánh đa hay sợi hủ tíu hoặc không thì lại hơi bị nát kể cả nhà hàng cao cấp. Kiểu mấy món mì Nhật, Ý ngon toàn tự cán bột làm sợi, nhưng phở éo bao h có ai có tâm làm thế

 

Đấy là bởi vì nấu phở, bún ở VN ko tự làm bánh mà đi mua từ hàng chuyên làm. Bọn Nhật thì là người chế biến làm từ A-Z luôn

 

Có ai ăn phở toàn ăn cọng phở, quẩy với rau xong húp nước, toàn để cái sau cùng hoặc bỏ mứa không :(

Mình toàn thế, ăn cặm cụi xong quên ăn cái...

 

bữa mò vô group phở fb mới biết, ngoài bắc nhiều người thấy trong sg ăn phở bỏ đủ thứ rau họ ngạc nhiên vl

 

Có gì đâu. Ẩm thực du nhập thì sẽ biến tấu mới sống được. Sợ mấy ông thích phán "thế này mới chuẩn, thế kia mới đúng bài" các kiểu, chuẩn bài mà đéo hợp khẩu vị thì cũng chỉ để cho heo ăn thôi.

 

Chưa thấy thanh niên nào vào bảo chỉ dân SG gốc mới biết ăn phở nhỉ

 

SG gốc đu càng hết rồi.

 

Thích mì quảng với bún giò hơn. Mà bên này chẳng có chỗ nào bán, toàn bán phở.

 

Thiếu bí quyết phọc môn ướp xác nên bánh phở bị bở đó !

 

Ông vào mấy group nấu nướng các kiểu xem drama còn hài ác nữa :v Có đứa nấu fusion bị chửi sml, bảo phải nấu đúng truyền thống
Bản thân tui thì thấy ngon, hợp với nguyên liệu của địa phương là được.

 

Phở bò không hành hoặc ít hành cho đẹp, thêm quẩy, không thêm bất cứ thứ gì kể cả chanh, tỏi ơt...
Ăn kiểu classic nhất có thể để phát hiện nc phở có ngon không, thịt bò có tươi không, gia vị có chuẩn không.
Bị chửi nhìn nhạt nhẽo cơ mà kệ, mình ăn kiểu mình thấy ngon

 

Xoè ngón chân cái ra là biết gốc hay phake nhập cư.

 

Nhiều người bị nghiện cho ớt với chanh vào phở, riết rồi nó thành món phở gì đó chứ ko phải là phở nữa )

Trước t thử cho dấm vào ăn cùng phở như trong sách của các cụ thì thấy vị ngon hơn hẳn (nhưng là phở mình nấu) chứ cho vào phở ngoài quán thì thấy ko khác gì do lắm mì chính + mỡ quá thể)

 

Nhiều người cứ thích phở nước trong chứ mình thì thích phở nước béo, lần nào đi ăn cũng dặn lấy cho tô phở nước béo, nhiều hành, thịt chọn thịt mỡ. Cắn miếng thịt mà cảm giác mỡ nó chảy qua kẽ răng sướng gì đâu.

 

ta quan ngại cho sức khỏe mi thật đấy

 

Nhiều người ăn ko sợ béo mà )

 

Hắn gần 100kg rồi

 

Dạo này đi làm tốn calo nên tụt xuống còn có 88 thôi, vẫn còn mi nhon chán, đâu ra gần 100