[VN+] Make Pho Great More

Gần gấp đôi cân nặng mình

 

Ở TP thì mềnh có ăn ở phở Hùng (không phải Ông Hùng đã phá sản) ở Nguyễn Trãi. Nấu nước không quá ngọt theo kiểu miền nam, đủ béo và nhiều thịt.

Còn muốn bị dội thì ăn phở Phú Vương Lê Văn Sĩ, ngọt, béo, mùi bò nhiều và nhiều gia vị. Ngày xưa thích chỗ này, sau này ăn ít gia vị hơn thì khỏi ăn ở đây.

Nhắc tới vụ quẩy trong phở... Hồi đó đi ăn với lão sếp, thấy lão bỏ bánh hỏi vào cháo lòng rồi ăn.... Các anh tài cho hỏi món này phải của dân Miền Tây không?

 

Bánh hỏi cháo lòng là của miền trung, Bình Định, ko nhớ Phú Yên có ko. Vợ ta Bình Định đây nên ăn hoài

 

À hồi ra Phú Yên có cái bánh canh hẹ cũng ngon lắm

 

Sáng đầu tuần vừa làm bát rồi, tái nạm với gân, thật nhiều hành chẻ + nước trong


Ăn với quẩy giòn thật là số dzách , mà quẩy ăn với phở là loại nhỏ giòn bên ngoài, mềm bên trong chứ k phải kiểu quẩy to đùng, mềm mềm như ở trong xì gòn đâu các bạn


Ăn xong tô phở sang bên hàng nước gọi ly trà, bắn bi thuốc lào giữa thời tiết 15 độ, ta nói sướng j đâu

 

http://www.savourydays.com/cach-lam-pho-sot-vang/