VN+ Thưởng thức món ăn dân dã ốc gác bếp ở Đồng Tháp

Ốc rên sao vậy bạn?

 

Thế cái món dưới này có thật không anh em?
Món ăn lạ lùng từ ốc
Chọn một con ốc bươu thật lớn, đập nhẹ lên vỏ ốc cho nứt ra thật nhiều, thật đều và nhẹ nhàng để ốc khỏi bị thương. Hái một quả dừa tươi, cắt ngang bên trên, mở một cái nắp đủ rộng để bỏ ốc lọt vào trong quả dừa, sau khi đổ bớt đi một phần nhỏ nước dừa. Dùng dây kẽm may kín nắp dừa lại cho nước bên ngoài không rỉ vào trong, nếu không dừa bên trong sẽ bị thối, ốc sẽ chết.

Chôn quả dừa ở một chỗ đất ẩm ướt (gần chum nước), sâu khoảng 30 cm. Khoảng ba tháng sau, đào đất moi quả dừa lên, mở nắp ra bạn sẽ thấy gì?

Con ốc bươu bằng ngón chân cái đem chôn sống trong quả dừa nay đã biến hình một cách lạ thường. Nó lớn bằng cái chén ăn cơm. Nước trong quả dừa đã cạn hết và cùi dừa bên trong cũng bị con ốc buồn tình gặm hết. Có thể nói rằng đây là lần đầu tiên con ốc biết uống nước dừa, ăn cùi dừa để lớn thành một loại ốc khổng lồ đem da thịt ra hiến cho người sành ăn một món ăn đặc biệt.

Bây giờ đây, vỏ con ốc là vỏ quả dừa. Phải, nó lớn như thế đó. Cái vỏ thiên nhiên của nó đã biến đi không còn để lại dấu vết. Có lẽ trong thời kỳ bị giam trong ngục tối trái dừa, con ốc đã ăn hết cái vỏ cứng đã bị đập nứt. Nhưng không biết nó ăn ra sao?

Muốn lấy con ốc ra, phải bổ vỏ dừa. Mầu đen trước kia của thân thể ốc nay thành mầu trắng vàng như miếng pho mát.

Người đầu tiên có sáng kiến này là cụ Tú quê ở Phong Điền, Thừa Thiên-Huế.
https://vnexpress.net/mon-an-la-lung-tu-oc-2360332.html

 

Rồi con ốc nó ăn nó ị đầy ra trong trái dừa thì sao ? Chưa kể oxy đâu mà sống

 

Bạn chịch con ốc à?

 

Cả bài dek có cái hình là thấy xl rồi.

 

Đọc cái này cảm giác creepy sao sao ấy

 

Xạo hồ bách thảo đấy . Khui ra thối ko tả

 

Quê ngoại mị ở đấy, vài năm mị về 1 lần, mỗi lần về đều ăn nhậu bét nhè cả tuần mới vào mà chưa bao giờ nghe tới món này.

 

Làm món mắm ốc à

 

Xàm lồng đó. Ốc bưu phải thở. Ngâm nước sạch tầm 1-2 ngày là nó toi ở đó ăn dừa hút nước

 

có khi ăn phải con quỷ giả con ốc, nuốt vào người nó steal mẹ soul luôn, thôi khum ham