VTC - Bị 'bom' 150 mâm cỗ, nhà hàng tiệc cưới rao bán rẻ 500.000 đồng/mâm

Cưới chuẩn bị cả tháng, đằng này mời tới 150 mâm thì cũng là dạng trung bình, ko có chuyện nói hoãn là hoãn, huỷ là huỷ. Vụ này mông lung như 1 trò đùa.
À còn làm đám cưới thu tiền mừng rồi bùng thì có nhiều vụ rồi. Còn giả đám ma lấy tiền phúng nữa.

 

Thực đơn như thế kia so với trên mâm còn thiếu 3-4 món và đều là những món ăn nóng thường khi khách ngồi vào mâm nhà hàng mới bê lên. ( Thiếu Trâu hấp, bò xào và canh nấm)
Thực đơn như vậy thì giá 1tr5 không đắt.

 

Đó giờ ở Việt Nam 21 năm ăn cưới chưa bao giờ thấy menu chán như nhà hàng này.còn thua cả ở quê

 

Thôi coi như xui. Nguyên combo đó 500k vẫn rẻ mà. Cũng may là toàn đồ có thể hâm rồi ăn lại đc.

 

Như cái list kia mà 1tr3/ bàn thì cũng đâu có mắc lăm đâu, giờ bán rẻ 500k dân nó hốt vội là phải.

 

Đồ ăn thấy ngon nhưng hơi khô.
Chắc vẫn có vài món nước chưa đem ra.

 

Nhìn hơi khô, không biết lúc làm nóng hay hấp lại có đỡ hơn không. Cơ đặt mâm kiểu này thì thường đãi tại nhà nên menu một đống món là đúng rồi. Mâm trên tính ra 500k ta cũng hốt về, kéo đủ 10 mạng ngồi trên bàn nhậu cũng qua 1 ngày tính ra tiền ăn mỗi đứa 50k mà quá trời thứ, đảm bảo dư bỏ bọc đem về luôn.

Con cá nhìn cỡ nào cũng không giống món hấp lắm :v

 

Cá hấp thường có cả rau thơm các kiểu như ảnh chứ đây nhìn mỗi con cá không nằm thùi lùi ở đó nên thấy sao sao. Cái mâm cỗ đó không nói đến ngon hay không nhưng cỗ cưới mà không trang trí món ăn cho nó bắt mắt một chút, nhìn nó cứ kiểu gì.

 

Tại vì trình độ ở đó kém

 

Đã đc dọn sạch sẽ rồi, má giải cứu nhanh vl 500k mà có cả lẫu thì OK đấy, bữa tôi tổ chức cho đứa em lễ dặm ngõ 2t5 ăn không hết nổi

 

Cỗ cưới cứ làm ít món thôi, làm đếu lắm, ăn ko hết, lại chia phần với đổ đi.
Nhất món tôm, đếu ai ăn vì ngại bóc.

 

Ông chắc chưa đi làm cỗ nè. Tôi từng làm cỗ nên biết. Cá chiên sơ khử tanh rồi để đó. Khi nào họ đãi mới đem lên hấp với rau củ. Hấp sớm rau củ ra nước chẹt bẹt liền á.

Tôi không khoái món này bằng cá om, nhưng có nước ngọt tanh lắm nên phải hấp chiên kiểu này mới khử tanh và mùi bùn đc.

 

T đúng là chưa làm cỗ cưới bao giờ nhưng mà nhớ đi ăn cưới món này ở chỗ t thì hình như không có chiên qua đâu. Vì da cá chiên qua rồi nó sẽ khác với không chiên. T là dạng thích ăn da nữa. Chả biết người ta làm thế nào hoặc có khi lâu quá không đi ăn cỗ cưới nên không nhớ chăng @_@

 

thường cá hấp sẽ chiên trước chứ không đưa hấp luôn nó tanh lòm, cá tai tượng hấp hành

 

chứng tỏ mỗi mâm nhà hàng lời 800k kekekeke

 

Tuỳ loại cá mà chiên sơ trước khi hấp, cá song k chiên nhưng cá chép hay cá tráp chiên sơ trước khiến da giòn hơn khi ăn ngập tàu xì ( hoặc xì dầu) sẽ ngon hơn.
nhưng nói chung món cá hấp ng ta cần đợi khi mâm có người rồi mới bắt đầu đun tại bàn thì sẽ chiên sơ trước tránh mùi tanh của cá sống.

 

Đùa chứ ko đặt cọc, ko hợp đồng thì nhất cmn làm cỗ rồi..
Hợp đồng đến vài trăm củ mà ko quen biết, ko hợp đồng cũng làm. Đẳng cấp vl

 

Mâm này mà 1tr3 sale còn 500 ???

 

Cá hấp chơi sang cá biển da trơn thì không cần chiên chứ cá nuôi nước ngọt nó tanh ghê lắm, phải chiên sơ với vuốt rượu nếu cần. Mấy con càng to càng tanh vì ăn tạp hơn cả lợn. Nếu đúng chuẩn khử mùi thì phải chiên, rồi lúc lên mâm để hẳn lên cái đế có đun cồn khô kèm đủ thứ rau củ ăn kèm và để át mùi.

Nói chung mâm trong hình tôi đoán lên 1tr3 vì vật giá leo thang chứ vài năm về trước cũng chỉ tầm vài trăm thôi hà. Nhưng nó là dạng cơ bản.

Còn cao cấp hơn theo chuẩn phong cách nào nữa thì chắc phải 2 chai trở lên chứ không rẻ thế đâu.

Món ăn lên cỗ thì mấy ông đừng chờ món ngon ở cuối nhé, đớp cho lẹ ba món đầu rồi ngồi chơi chờ chè đi

 

Chè gì? Chè ăn ấy hả?